Project Proposal
姓名:翁佳怡
学号:171520327
研究方向:餐饮美食
研究主题:数字化产业在餐饮行业中的发展趋势
背景现状:餐饮消费是国内消费的重要力量,对促进经济增长起到明显支撑作用。餐饮行业目前为止经历了三个阶段,从最早期的黄页阶段,进入到后来的团购阶段,第三阶段则是互联网外卖阶段。互联网+餐饮给传统餐饮业带来新的发展契机。在流量红利吃尽的情况下,餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向数字化、智能商业等。
理论依据:
方法论:网络和探店结合
参考文献:知乎-财经无忌-餐饮数字化时代,阿里要更上一层楼