我今晚又去寻找那个小哥的肉夹馍小摊，转了两圈，又没有找到，心里充满了遗憾！
在外面吃饭，要是这顿饭吃面条，下顿饭也吃面条，连着两顿加了酸辣的汤水，胃里难免不安生，此时就需要一顿货真价实的米饭，或者面饼之类的，安抚一下肠胃。
我和这个肉夹馍小哥只见过这一次，我印象里这个地区别人家肉夹馍都是八块钱，在他这里，我先说，要一个肉夹馍，他着手做的时候，我才问多少钱？他说，九块钱！
我俩聊了几句，他说今年生意不好做，不如往年。我问他每天几点收摊，他说卖完就回去。我惊讶他生意还不错，每天都能卖光，就继续问他每天卖多少个肉夹馍，他立刻隐晦的一笑，顾左右而言他。
他做的肉夹馍确实很好吃，肥肉很多，吃起来却不油腻，刚好安抚住我的肚腹。
昨天，我想再去吃一次，在那个夜市转了两圈，他不在。今晚，我又去转了转，他依然不在。
我想，人世间的美好事物，很多都像这个突然不见的美食摊一样，他忽然不见了，只有少数人对这变化有觉察，这里依然是灯火通明的热闹夜市，人来人往的不仅仅是游客，也是创造出这些美好的摊贩们！
