树莓,因其具有美容养颜,护肤减肥的功效而被时尚女性加入日常水果清单中。作为目前风靡世界,被誉为黄金水果的树莓,能被国际如此认可,它隐藏的功效还有很多,比如能补充维生素C、防治便秘、增强免疫力、保护视力、强壮骨骼、提高脑力等,而这些功效恰好对孩子生长发育非常重要,所以建议宝妈们一定要给孩子多吃树莓。
网上有人说树莓又硬又酸,那可能吃的树莓还没有熟,或者不是正规渠道种植的树莓。品种好的树莓价格较贵,柔嫩多汁,色泽宜人;因为树莓含有水果糖份,味道比较甜美;加上它含有苹果酸、柠檬酸及维生素C等,味道还有点酸;所以树莓整体品尝起来的口感是酸酸甜甜的,比较清凉爽口。
我们发现有很多父母给孩子买树莓,黑莓以及相关饮品,不单是因为喜欢吃/喝,而是看重树莓能够给孩子补充多种营养元素,对生长发育有较大帮助。以下针对儿童吃树莓有哪些好处做个科普。
补充维生素C
树莓含有丰富的各种维生素,其中高含量的维生素C,尤其是黑莓,维生素C的含量更高,每100克树莓汁就能够满足一个幼儿的日常维生素C的需求。高含量的维生素能够促进人体(儿童)对铁的吸收,况且通过水果补充维生素比吃营养品更健康。
防治便秘
儿童便秘是一种常见病症,概括起来大致可以分为两种:一种为先天性肠道畸形导致,一般的调理是不能痊愈的;一类属功能性便秘,经过调理可以痊愈。如果儿童出现功能性便秘,要尽量调整饮食结构,让孩子多吃含粗纤维多的水果、蔬菜。树莓中含有大量的水溶性膳食纤维,1杯新鲜树莓汁含大约8.4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的29%,它可以促进肠道蠕动,预防儿童便秘。
增强免疫力
树莓中的维生素E含量居各类水果之首,而维生素E是一种强抗氧化剂,能有效清除自由基,提高机体免疫力,保护细胞膜,保持活力。而树莓恰好是富含维生素的水果,树莓中维生素E的含量是苹果的5倍,葡萄的6倍。在世界公认的十大健康水果中排TOP1,又被称为“生命果”,那多吃树莓必然会增强孩子免疫力。如果父母想给家里宝宝补充维生素E,那树莓肯定是最佳水果。
保护视力
花青素可以帮助清除视网膜内有毒的化学物质及自由基,改善眼部周围的微循环,增强眼睛的感光物质——视紫质的生成,扩大眼睛在黑暗中的视野范围,提高视觉的敏锐度,能够预防近视、增进视力。尤其现在儿童使用电子产品较多,对视力发育非常不利,通过有效补充花青素来预防近视是父母必须做的,而树莓中的花青素含量非常多,而且可被人体100%的吸收。
强壮骨骼
科学证实,锰元素有助于人体形成结缔组织、促进骨质形成、改善机体造血功能,能促进人体骨骼生长发育,强壮骨骼。补充锰元素能预防骨质疏松,还能促进智力发育。树莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用,尤其是黑树莓的锰含量更高。研究发现,喜欢吃树莓的儿童,其骨质密度高于不吃树莓的儿童。
提高脑力
一项新研究发现,树莓可缓解老年性记忆衰退。究其原因,是因为树莓中富含的类黄酮,能改善记忆力,提高大脑活力。有研究表明,长期膳食类黄酮可以减少大脑中的氧化应激,从而能够减缓主观认知能力下降(SCD) ,如果平均每天吃半份(约200克)富含类黄酮的树莓,其认知能力表现要高于常人。
如果条件允许,父母可以把树莓当零食给孩子吃,建议每天吃100g左右的树莓或者树莓汁,长期坚持下去,能给孩子补充生长大部分的营养,而且还能防止便秘、增强免疫力、保护视力、强壮骨骼、提高脑力、补充维生素C。