在山西有个小县城,叫作太谷县。在这个小县城里有种美食,叫作太谷卷卷。
太谷卷卷的制作很简单,只需要把准备好的原材料做成泥状,然后用蛋皮包起来,放到蒸笼上蒸熟就可以了。
虽然制作简单,但是想吃到这种美食需要等待很长的时间。
在制作完成后,需要冷却,然后用石头或者案板压一晚上甚至更长的时间。
压好后,切成片状,再配上山西特有的老陈醋,简直是人间美味。
你吃过这种食物吗?
在山西有个小县城,叫作太谷县。在这个小县城里有种美食,叫作太谷卷卷。
太谷卷卷的制作很简单,只需要把准备好的原材料做成泥状,然后用蛋皮包起来,放到蒸笼上蒸熟就可以了。
虽然制作简单,但是想吃到这种美食需要等待很长的时间。
在制作完成后,需要冷却,然后用石头或者案板压一晚上甚至更长的时间。
压好后,切成片状,再配上山西特有的老陈醋,简直是人间美味。
你吃过这种食物吗?