早餐记 || 向精致早餐说早安

一周早餐集


早餐的故事,源于王子的传说。现实生活中,年轻人在外工作,早餐不吃或大饼油条充饥是我知道的常态,当我第一次听到早餐王子说他给女朋友做了六年早餐,每天坚持新鲜营养不重样,简直不敢相信。后来从他朋友圈得到照片验证,完全改变了我对早餐的认知。

上周的一个夜晚,正准备关灯休息,突然一个微信群跳出一篇文章。文章的主题吸引了我的眼球——《番茄子早餐记》,配的图片就是一张精美的早餐照。瞬间没有睡意,打开文章一看,分享的是一周精致的早餐照片。

这让我很心动:别人可以做,我也可以!就像写作一样,不会写先模仿;那么早餐不会做也可以先模仿别人做的早餐,就这样我开始计划着做早餐。

说干就干,我对照着番茄子公众号里面的早餐照,一样一样列出照片中的每一样原料:火龙果、西蓝花、牛奶、鸡蛋、基围虾、香橙、沙拉酱、番茄酱、腰果等,最小件小到黑芝麻,大的大到餐盘,餐具都列出来。带着这些清单,跑到一家超市就开始扫货。

这些准备做好了,就试着做一顿吧。记得那天是元旦前第四天的早晨,醒的倍早,就是为了做一顿“像样”的早餐。烧水、煎蛋、热牛奶每一种操作都是挑战,因为不知道怎么热牛奶,怎么煎鸡蛋……

折折腾腾忙活了半小时,菜品算是做熟了,按照图片摆盘就是了。摆上去才发现盘子小了,没有按照比例放大,这就尴尬了,不过我可以少摆一点,看起来不要太满就行。

做好那就要拍照,拍照谁不会呀,咔咔咔拍就是了。可几张照片下来,怎么也不好看,只能将就着自己看看,都不好意思发给朋友看。

计划从元旦开始,在朋友圈分享早餐照。万幸提前试验了几天,照片拍的总算能看了,菜品基本都是90%按照别人的图片做出来,这样就好意思往朋友圈发。

连续做了有十天,与以往不同,为了做早餐,每天都得早起,有一种想做早餐的感觉。做早餐不是为了吃的多好,在朋友圈晒多美的图,而是享受一个人在厨房操作的感觉,这才是最棒的体验,相信也是他们做早餐的一个重要的动力因吧。

昨天加入了番茄子刚刚组建的早餐群,让我分享一下刚刚做的心得,我觉得有一点很对:想都是问题,做才是王道;先完成,再完美。

我的早餐做的很普通,没有属于自己的创意;没有合理的搭配营养;没有在15分钟内完成早餐;拍照的效果也不及别人好,但这些都是先完成后发现的不足,在完美的途中,慢慢优化。做精致、营养、美味的早餐、并坚持一直做下去才是正确的选择。

如果说享受做早餐的时光是我的初心的话,我可能不会坚持很久。建立朋友圈人设,每天发朋友圈,向每一位朋友见证我做早餐这件事,坚持做一年、甚至数年才是真正的动力因,也是初心。

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