今天做一款清爽不油腻的点心－椰汁千层马蹄糕
准备材料：马蹄粉250克，黄片糖150克，椰汁一罐（400克）牛奶150克，白糖100克，清水600克
开始制作：（1）马蹄粉分成两份，取一份倒入300克的清水搅拌过筛备用，另外300克清水加入150克黄片糖煮开，把糖煮化，取两勺搅拌好的马蹄粉浆慢慢倒入糖水里搅拌粘稠，这个时候把火关了，再把粘稠的马蹄糖水倒回马蹄粉浆中搅拌均匀，调成生熟马蹄粉浆，备用
（2）取另外一份马蹄粉，倒入牛奶，椰浆，白糖混合过筛就可以了
（3）锅里倒水，等水开，放上蒸盘，先放两勺黄色马蹄粉浆，加盖蒸2分钟，变透明几天是熟了，再倒入两勺白色马蹄粉浆，加盖蒸3分钟，依次类推的一层层蒸，最后一层也是黄色粉浆，蒸5分钟，特底熟透，拿出来放凉，脱模，切块（一定要彻底放凉才能脱模，切块）
好吃的千层马蹄糕就做好了，大家试试吧，非常好吃。还可以加入糖桂花，更香
