几乎每一天,都有人思考同一个人生问题:中午吃什么?
世界上萝卜青菜莴苣南瓜丝瓜冬瓜番茄玉米……众多食材,即使来回组合,好像也无法满足于一年365天,一天三餐,不重样变换着吃法。
不,我觉得是可以的,问题在于是否舍得花时间与心思去琢磨。
因为连一片土司与其它食材的结合,都可以做出N+1种早餐;一颗鸡蛋可以不重样搞定一个月的早餐。那还有什么不可以创造?
自从今年搬家之后,我迎来了另一个人生问题“明天早上吃什么”?
人人都有权利享受早晨和早餐,但大多数人选择赖在床上。
作为一枚瘦子,我常常在早上被饥饿叫醒,如果没吃早餐就上班,我会烦燥而且无法集中注意力工作,毕竟醒来肚子已经十多个小时未进食了。有些人饮水就饱,这对瘦子是不可能办到的。
4月底搬了新家后,我们终于有了更多的自由空间。我于是怂恿妹妹开始实施“早餐计划”。
从5月初到现在,我们已经坚持做了三个月的早餐,这期间的早餐大部分由妹妹操持,她正往“早餐达人”的方向努力着,我则负责给建议、摆盘、拍照,还有吃。
一开始做早餐,会怕时间拿捏得不好,来不及做完或摆拍就要出门上班了;会烦恼明天要做什么早餐。
在动手做过几次后,发现每天固定早起半个钟,就能有条不紊地准备早餐了。
我们的早餐基础搭配是:水果+生菜+土司+鸡蛋+意面+番薯+紫菜+玉米的多重组合,做的都是“快手早餐”,不需要花费很多时间。
刚开始做早餐,并没有考虑摆盘与拍照问题,毕竟要先解决能不能坚持这一基本问题。
当时还没买桌布,房东的桌子“实用性太强”,拍出来的照片一点也不美观。
后来我“败家”买了桌布和其它餐具,早餐颜值开始由“土肥圆”,转变成“小清新”,而且我们把其它食材加入到早餐行列来,扩展了早餐的丰富性。
这是我们近期做的一些早餐,极简的构图风,可以概括为一片土司的早餐世界。(原谅我们穷得只有一条万年没变过的背景桌布)
最不可思议的是,我爱上了从一开始就被我嫌弃的牛油果早餐,牛油果简直就是为早餐而生。
当然还有其它款式的早餐(图丑,请见谅)。
其实早餐并没有像大家想得那么难做,难的是每天花时间坚持做早餐。
私以为,做早餐没有什么秘诀,无非是早起,去做,不要死皮赖脸和床谈恋爱。
如果你也爱折腾,当然还需要逼格满满的桌布和餐具。每天做完早餐后,用相机给早餐“消下毒”,也是记录生活的一种好方式。
不管以后怎样,都希望今后的每一天,和爱的人,一起好好吃早餐。
不如就从此刻起,开始做简单的“快手早餐”吧!一起行动起来!
祝你每天都有好胃口。
文/司令chan
图/司令chan
早饭人/玉猫饭