参加管理学院课程的总结

        这是我第二次参加管理学院产品经理的课程,走了更深的感悟。

      学院已经明确从育人到选人的改变,这要求我们在参加管理学院之前要认真学习手册,了解清楚自己所负责系统的理论知识,同时,更多的去真正实践自己所学习的系统,在工作的过程中去夯实自己的基本功。来到学院的学习目标应该是对平时工作和学习的总结、思考、反思和提炼,经过有着丰富经验的辅导员和讲师的点拨,能有更深入思考和对工作更落地的执行方案,这样的管院学习才更有效率。

        有了这样的学习目标,这就要求我们自己在平时做好自己所负责系统的工作以及自己的值班工作的同时,主动的学习自己将要负责的系统,可以主动去寻求餐总和其他管理组的协助,以副手和协助的方式分担他们的工作,通过这样的方式来学习和实践。在实践结束后,要复盘,去发现自己和同事之间的差距,观察在同样的问题上,他们是怎么干的,通过这种方式来提高自己的技能。可以把在餐厅的学习和实践当做是管院学习的预习,只有做足了功课,学院的学习才会事半功倍,才更容易被启发。

      通过两天半的产品经理课程,我发现了自己和其他同学的差距,更重要的是我知道了从哪些方面去改进和精进自己的工作。

1、对于产品:重新认真回顾所有的料表和操作标准,并带动后厨的同事重新温故知新,这是做好产品的基础

2、对于其他产品经理所负责的系统:把手册和资料再回顾一遍,然后主动找到餐厅正在负责产品的同事,主动去做他的副手,把他的准备工作做好,让他能够更顺畅的开展工作,同时,在实践中认真学习,去共同解决工作中出现的机会点。

3、关于日常管理:对我的上级,把自己所负责的系统做好,把自己的值班工作做好,首先不能给店长添麻烦,让店长放心;同时,在做好分内工作之余,看能不能再帮忙分担一点;对我的班次的同事,首先要安排好他们的工作,让合适的人在合适的岗位上,安排好了,他们就没有怨言;第二,要照顾好他们,去关心他们的生活和工作,让他们上班能有效率也开心;同时,要真诚向他们学习,多点鼓励,多点激励,同时,也要有共同制定的机制,让他们觉得上班其实也可以很带劲的。

        以上是我在本次产品经理课程中的感悟,特别要感谢我们的辅导员,各位讲师,晓郭老师还有我们这几天共同奋斗的伙伴,管理学院真的是我们的加油站,为我们助力。感恩。

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