从“吃”的角度来讨论经济现象，论点很有趣。
世界三大菜系，中国菜（包括东南亚，日本等），法国菜，土耳其菜。
其中法国同处于欧洲，但食物的发展独具一格。以至于在政经事物上常和英美唱反调。
路易十四吃饭时十个人伺候，而且食物多得根本吃不完，所以就边吃边吐，然后再继续吃，贵族的生活真不是我们平常人所能理解得了的。直到今天法国人还一直抱着文化中心的思想，和中国人如出一辙。
中国文化历史悠久，饮食即是文化，所有中国人始终有世界中心注意的思想。
英国上世纪的殖民主义的开端，也是为了寻找食物（香料），避开地中海，开辟新航路到远东购买香料（当然还有丝绸瓷器等），其中的原因是自身食物种类匮乏，香料可以作为防腐剂防止肉类腐烂。
中国大陆物产丰富，没有形成极强的中央集权，衣食无忧，居安不思危，和凶神恶煞的欧洲野蛮人自然不是对手。世界的经济中心迅速从东方转移至欧美。看来生活的太安逸的确不是好事情。
日本由于资源匮乏，及早的展开农业经济，之后才有时间和资源发展工业。工业化的提前完成，也避免了日本遭受欧美的侵略和殖民。
食品的工业化源自于欧美的速食，由于速食不营养（高热量，高糖，高盐），及集中饲养肉禽产生卫生疾病等问题，渐渐地，讲究营养的日本料理和中国菜将又会成为世界主角。同时，远东的经济也将再次腾飞。
我对食品工业化不予置评，身为一个中国人，吃得了火锅，也不嫌弃炸鸡汉堡，工业化的食品提供廉价并且味道始终如一的产品。至于建康问题，中国人怕过啥啊？中国人表面上拒美抵日，但是汉堡和日本料理却备受欢迎。
无论如何，中国人都不会和吃过不去。
