第十九讲【小朋友不生病，科学洗手大挑战】
亲爱的各位热爱食育的小伙伴们大家好，我是程薇。欢迎大家来到健康说频道十月讲师速成班，今天我们要讲的是园长教学篇的第二个主题，小朋友不生病，科学洗手大挑战。
说到洗手，很多人都觉得这是一件生活当中非常小的事情或者有些人甚至认为这不是值得一提的事情。但是在今天的课程当中，我们就要告诉每一位幼儿园的老师，洗手对于孩子来说非常重要，首先是洗手的重要性，其次是洗手的科学性，那在今天的课程当中，我们在设置教学目标的时候就设置了三方面的教学目标，第一个就是关于洗手的重要性以及正确洗手的步骤，第二呢要告诉幼儿园的老师从现在开始，尤其是小班的小朋友就要开始培养他们独立洗手的能力，第三点就是要培养孩子养成洗手的好习惯，而哪些行为之后需要洗手也是在今天课程当中的一个。本次实验课程我们在教学准备方面，你是需要和幼儿园的老师进行沟通，跟老师对接的时候，我们需要具体的时间，第一就是课程的具体时间，第二就是关于参加本次实验课老师人数，第三就是关于使用课程进行的场所，那本次实验课程，我们建议是在学校的会议室进行，同时还需要配备投影设备，笔记本电脑翻页笔，这些常规的教学工具要和老师进行详细的沟通。有没有如果有的话，那咱们就不需要额外的准备，如果没有呢，我们还需要额外的配置，幼儿园老师沟通的时候还有一件事情也要涉及到。就是让老师们自己准备好笔和笔记本，那如果幼儿园方能够提供a4纸和笔的也可以。主要是方便老师们进行记录，那这是和幼儿园沟通的时候需要准备的工作。我自己在设置本场实验课程的时候需要准备哪些工作呢，一我们说要设定本次课程的风格，那既然教学对象是幼儿园的老师，那你的风格肯定是非常专业和严谨的。其次呢就是关乎到你的着装，在选择着装的时候一定要非常大气，最好能够穿着职业装，衣服的穿着是非常重要的，如果你是医生或者你是护士的话，你可以穿着自己的职业装进行本次讲座也是非常好的，那除了这些要准备以外。我们还有非常重要的就是课程内容，这是我们的软件设施你肚子里有货，你才能够在讲台上侃侃而谈，非常精彩的完成本次食育课程，那对于本次食育课程，我们需要储备哪些知识呢，其实非常简单啊，那第一个就是你自己要实操洗手的六步洗手法，熟悉每个步骤，并且要会讲解，我记得以前在医院工作的时候，领导经常下来检查六步洗手法就是检查的项目之一，那个时候呢领导会站在旁边然后我们就会一边洗手，然后一边跟领导说具体的操作步骤，还要告诉他一些洗手注意点，我们在自己的训练的时候呢，也可以按照这种方式来进行一边洗一边讲的，自己也要非常熟悉相关的过程。第一就是要告诉每一位老师洗手的重要性，第二就是手部细菌给孩子健康会带来哪些危害呢这两部分。重点就在于要告诉幼儿园的老师，依旧是有效洗手才能够防病，第二呢就是要培养孩子养成洗手的好习惯也就是我们的教学目标。那接下来呢，我们还要结合着教学流程一一的来梳理这些储备知识怎样把把他们运用到我们本次课程当中来呢？
接下来我就会在大家结合着我们给大家提供的课件，在进行一张一张ppt的具体树立。还是第一章课件是食欲主题宣传页。这张课件在课程正式开始之前可以放在大屏幕上进行展示。第二章课件，我们需要提前做好准备工作，把它填充完善，就是自我介绍页页面上面放上一张非常专业的职业照。其次呢要把你的个人简介放在上面。尤其是与健康营养有关的方面滴简介，比如说，你是国家公共营养师，你有几级国家健康管理师或者你是某个营养协会的，你是会长等等这些职位。你接受过哪些电台的采访都可以放在上面，这是能够非常体现你专业性的一方面。那在课程这是开始的时候呢，你不需要把上面每一项都介绍的非常详细，因为这个关于你的简历，现场会有主持人或者是幼儿园的老师帮你对你进行介绍，所以当课程正式开始的时候，你在自我介绍的时候就一句话带过就可以了，第一步就是打招呼，第二部就是自我介绍，但是你的打招呼你的自我介绍，一定要非常的严谨，无论是从你的站姿、你的表情你的发音状态，以及整个肢体动作，都要体现出你的专业性，因为就在直播间，我们只能说通过声音的方式向大家进行表达。所以在昨天在直播间里面我会在给大家进行一个现场的模拟，那比如说当课程正式开始了，主持人介绍完我以后我连上讲台拿到话筒，接下来我就开始今天的正式课程，亲爱的各位幼儿园的老师大家好，我是程薇
我是幼儿园老师。非常欢迎大家参加本次食育课程，同时也非常感谢某某幼儿园的邀请，今天我们食欲课程的主题是小朋友不生病，科学洗手大挑战。以上就是我准备的开场方式给大家作为参考，人家也会发现通过我的整个表达，你会发现我会有意的放慢了一些我的语速，同时在整个声音的发音上面会比较洪亮。我在做完自我介绍以后啊，我还把今天的主题引出来了，那我要告诉大家，有一点就是很重要很重要的一点你要注意一下你的配合性。因为翻页笔是在你手里的。所以当你自我介绍快差不多要引出本次食育主题的时候。最好翻页笔一按和你的声音，同时能够出现本次课程的主题，也就是第三章课件的内容。那接下来我们再来看第四章课件意思，第四章课件是讲的儿童正确洗手的重要性，那首先可以培养儿童讲卫生的好习惯，我们都知道很多孩子喜欢吃手，或者是无意识的去用手放在嘴里面唆唆手指头这些，手指头上有大量的细菌会通过，这样与口腔的接触而进入到人体当中，那孩子抵抗力比较弱，这些细菌会在你身体当中大量的滋生从而引起疾病，也就是我们第二洗手是可以防范细菌病毒感染的，这同样洗手也是对孩子来说是讲卫生一种非常简单非常重要的好习惯。一般的就是洗手可以预防生病，这是最有效和最简单最省钱的方法，洗手非常重要，但是什么时候洗手，这也是一个关键，所以在第五到第六章课件是介绍了孩子应该在什么时候洗手，而这些所谓的什么时候呢就是要告诉各位老师
当发现孩子在有这种这些行为以后，都包括在他们平时的生活当中，也要告诉他们当发生这些行为以后呢一定要洗手。我在第五和第六章课件当中列举了八个时刻以后要洗手，第一个就是打喷嚏以后，接触了小朋友鼻涕痰液及口水、唾液以后要洗手，第二呢就是吃药之前要洗手，还有像揉完眼睛或者抠了鼻子以后呢要洗手。第三个就是戴口罩前以及摘除口罩以后要洗手，因为很多孩子戴口罩都是由于感冒咳嗽了，第四是就是接触过公共物品，比如说学校的把手或者扶手啊，或者门把手，电梯的按钮以及公共电话以后包括接触了钱，尤其是硬币或者纸币后都是要洗手的
第五呢，就是做完打扫卫生之后要洗手，第六呢就是在外面玩耍回家以后也要洗手，第七和家里的宠物玩以后要洗手，第八饭前便后要洗手。其实除了这八个行为以后还有很多其他的行为那这些行为我们怎么引出来呢？你可以和现场的老师进行互动，问一下，除了这八种行为以后你觉得还有哪些行为以后孩子必须要洗手的呢？比如玩什么时候要洗手以后，接下来我们要进入到今天的重点内容当中就是科学有效的洗手方法，六步洗手法，具体的操作一定要在现场进行实操，我们可以现场让老师帮你准备好一个洗手盆，同时呢准备好洗手液或者是肥皂以及干毛巾或者抽纸的，在现场的时候你可以直接实操，一边实操一边进行讲解。咱们要确保每位老师都学会六步洗手法，所以啊你在现场一边实操，一边要让下面滴老师也不熟的跟你一样做一样的动作，他们虽然没有洗手盆，但是他们要把这个动作给做出来。那我们怎样检验他们有没有学会呢，这有个非常好的方法，你可以让现场找一个老师或两个老师上来。给他洗手盆洗手液，什么都准备好让他现场做一遍六步洗手法，除了老师要学会，最重要的是要让老师教小朋友们。这小朋友啊，有的时候他记不住，但是你编一些儿歌，他就能够记住了。所以我们本次也给大家编了一个洗手的六步洗手法的口诀，就是洗手一定要用香皂或者是洗手液来，先洗手心后手背，揉搓指缝不能少，洗手至少二十秒，流水冲掉小泡泡，一人一巾好习惯。其实也就是我们课件上展现的六个步骤，他在现场要让老师们背，要让他们了解具体的方法，我们说了很重要的一点就是要让老师们教会小朋友科学洗手。你会仔细到幼儿园，你可以观察一下小朋友们的洗手就是打开水龙头，简单的搓一搓手就可以了，有的甚至都不超过三秒钟，这种洗手他都是属于无效的，一定要教小朋友们科学有效的洗手，因为这个只有这样，他才能够非常有效的去预防疾病。所以我们接下来要把洗手的注意点，要告诉每一位老师，那第一个就是正确的使用洗手液和肥皂，同时要提醒各位小朋友们不能浪费。第二个就是手洗干净后一定要擦手，用一次性纸巾，上幼儿园他们会给每一位小朋友都配一个小手帕。让他们直接用手帕擦就可以擦干
那在我们公共场所的时候呢，小朋友外出去超市逛逛或者是去商场的时候，在商场呢还有干手机可以把双手吹干。当双手洗干净以后我们就不建议再用双手直接去接触水龙头了，商场里面滴水龙头很多都是感应的，但自己家里和幼儿园都不是感应的呀，所以我们可以让小朋友们，用水先泼水龙头，水龙头冲洗干净以后然后再关闭水龙头这样子的方法。结合咱们给大家提供的课件，当课程进行到这里的时候呢，本次食欲课程基本上就结束了。但是呢，你的具体工作还没有完全都完成。比如说当课程结束以后咱们需要做的一件事情就是课程的总结课后总结，首先你要对自己本次食育课程满意度进行一个打分的，其次呢你要发现找一下自己在上课过程当中反思一下，还有哪些没有表达清楚的或者说有存在哪些问题，咱们要有所记录，这次发生了那下一次我们就不能再犯同样的错误了，还有呢我们要进行相关回仿的，这个回访的主要就是回访幼儿园的老师。他们对于我们本次食育课程满意度的调查以及课程改善的意见或者是建议，结合其他人给的意见以及自己发现的问题了，我们再做一天非常完整的个人总结，这一篇个人总结一定要写的非常详细，我们希望在个人总结当中，包括你的个人收获、主要存在的问题、需要改进的地方、课程改善建议等等，这些都写在我们的个人总结当中，那我们下一次再讲这次课程的时候呢，又有非常好的提高了。如果您有任何课程问题也可以在直播间里提出，我的助教老师会定期的进入到每一个直播间当中提醒问题的收集它会反馈给我，我会在直播间当众进行解答。那么今天的课程就到这里了，咱们下次课程再见。
