今晚21点,我们将迎来夏季的第二个节气-小满。东莞的这个工业小镇,这一天的天气是阴沉且伴随着北风的,所以天气很凉爽。
白天也时不时的会飘落一会儿细雨,入夜后是下了一阵小雨的。雨虽然不太,但是小满节气当天也算是下过雨了。
小满节气,是指麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。北方地区的麦类开始灌浆、饱满;南方地区忙着插秧,所以都需要雨水。南方农谚“小满不满,干断田坎”,形容了雨水的重要性。
还有谚语“立夏小满正栽秧”、“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。所以五月初开始,老家的乡亲们就开始忙碌着插秧了。
俗话说“小满枇杷半坡黄”,小满时节,树上的枇杷已经变成了金黄色,散发出诱人的甜香,正是收获的时节。
印象中,枇杷是春末4月初犹开始吃的水果,不过那时的枇杷是嫩黄而酸涩的;五月的枇杷已是熟透再略晒干水分的桔红色,非常的甜。
小满三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。
是说小满节气,苦菜已经枝繁叶茂;而喜阴的一些枝条细软的草类,在强烈的阳光照射下开始枯死;此时,麦子开始成熟。
接下来,我们再从唐诗中,来感受一下小满时节的气候特点:
《咏廿四气诗·小满四月中》
唐·元稹
小满气全时,如何靡草衰。
田家私黍稷,方伯问蚕丝。
杏麦修镰釤,錋欔竖棘篱。
向来看苦菜,独秀也何为?
译:阳气这么充足的小满节气,万物都欣欣向荣,为何靡草会衰败呢?
农人们忙着种植和管理自己的粮食作物,地方官员抓紧过问蚕丝的生产情况;
麦子开始成熟,杏也黄了,人们赶紧修理镰刀、四齿耙等农具,斜倚在用荆棘做成的篱笆上;
孟夏时节,人们都把目光投向苦菜,它独自枝繁叶茂的原因又是什么呢?
诗中描述了:小满节气是黍稷类作物(范指五谷)长势喜人之时,也是春蚕收获的美键期,麦子开始饱满,杏也黄了,人们修理农具等场景。
这是多么美丽的田园风光图,多么浓郁的田园生活味道。首联和尾联,诗人用提问的方式,首尾呼应了二候和一候的物候特点。
《五绝·小满》
宋·欧阳修
夜莺啼绿柳,晧月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
译:小满时节的夜晚,夜莺在茂盛的绿柳枝头自由自在地啼鸣,明月照亮了万里长空。
我最喜欢观看这个时节,田垄间的麦子,在初夏的风中轻轻摇曳,笑看那满地落红。
诗人用寥寥数语描述了:月朗星稀的夜晚,独自漫步田野,杨柳依依、夜莺鸣唱、邂逅麦田,月色下的麦浪,满地的落红,这是一幅多么生动的乡村画卷呀!
小满主要的民俗有:祭车神、祭蚕、求雨等。祭车神是祝福水源涌旺的意思;祭蚕是祈祷蚕丝能有好收成;
小满节气在饮食上,应以素食为主,选择有养阴、清火功效的蔬果,如冬瓜、黄瓜、芹菜、木耳,荸荠、胡萝卜、山药、西红柿、梨等,搭配着豆类、坚果类、菌类一起食用。
在生活方面,小满时节要避雨除湿,预防湿疹、荨麻疹等皮肤病。饮用胡萝卜红枣汤可防治荨麻疹,多吃带胡萝卜素的蔬菜或大蒜等辛辣的蔬菜,可驱蚊。