擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳。擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，加以味精、盐、醋等调料；小吃具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。2011年，宝鸡岐山擀面皮被认定为中华名小吃。
这个必须是我买来的呀～不会做
起来发现有人在偷偷的煮、当然了，我也要来一份，加些黄瓜丝，放入料包让它们亲密接触，我个人特喜欢辣度温和、香气四溢的油辣子，也喜欢独特味道的醋汁
自己在家不是没做过油辣子，但味道始终比不上买的，偏辣。
自己弄得这一碗，还加了白豆腐～嘻嘻，好吃，吃完很撑
图片发自简书App
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