哈喽！大家好，我是食堂君！今天给大家分享糖醋里脊的做法。
话不多说，直接开造！
材料：白糖、醋、生抽、盐、番茄酱、料酒、玉米淀粉、里脊肉（或者鸡胸肉）。
首先，准备一块里脊肉。
这里我用的是鸡胸肉，不但便宜还好吃，比买猪肉划算多啦！
一块鸡胸肉
第二步：切成长条
本人刀功不太好哇哈哈～
第三步：腌制十分钟（材料：盐、料酒、生抽。量的多少根据个人口味来。）
搅拌均匀哦
第四步：在腌制等待时间中，准备一碗糖醋汁，一碗水淀粉。
糖醋汁材料：料酒、醋、白糖、番茄酱。比例是1：3：3：1
水淀粉：水加玉米淀粉搅匀，水要凉的哦。
糖醋汁
第五步：打一个鸡蛋，加玉米淀粉搅拌至糊状。将腌好的里脊肉（鸡胸肉）放入糊中拌匀。
搅拌均匀
第六步：锅中倒油，油温六成热下锅炸，小火慢炸。
小火慢炸
第七步：炸至金黄捞出。
看着就很有食欲鸭
第八步：熬制糖醋汁。将备好的糖醋汁倒入锅中，再将备好的水淀粉倒入，熬至粘稠。
第九步：将炸好的里脊肉（鸡胸肉）倒入锅中，翻炒均匀，就可以出锅啦！
可以撒上点白芝麻，好看
以上就是食堂君的糖醋里脊教程啦！分享给你们，在家做做试试吧！好吃的哟！
下期再见！
