清平教育每日分享——捣蒜的启示

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好久没有吃蒜拌鸡蛋这一口了,今天中午专门捣蒜泥满足了一下食欲。

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捣蒜可是有技巧与步骤的:首先在蒜臼子里放点盐,这样不仅可以防止蒜汁往外溅,而且使蒜更容易捣碎,然后将剥好的蒜瓣一个一个先后放进蒜臼子里捣碎成泥。蒜泥捣好后,要放置一段时间,让蒜泥与空气充分接触后再食用,那样产生的大蒜素就会增多。

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常年吃大蒜,能预防多种疾病哦!

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感悟:经过一个“慢工出细活”的击打研磨过程,富有营养和预防疾病作用的蒜泥才能“出炉”,心急是吃不到具有大蒜素的优质蒜泥的。教育孩子,同理啊!没有耐心和等待,不加研磨与思考,培养出来的只会是学习的奴隶、知识的“搬运工”,这不是孩子成长的应然的路径。

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