吃腻了南京的美食，有时可能会想着换一个特色小吃，在南京还有一种小吃名字叫做“状元豆”，他名字的寓意很不错据说这种豆子就能考上状元。
关于“状元豆”的历史故事，是发生在乾隆时期，那时候很多学子家境都非常贫寒，在南京有一个穷苦书生秦大士，读书非常刻苦努力，没有什么肉吃，秦母给他端上一碗黄豆，上面放了一颗红枣，鼓励他好好努力，考状元。结果，秦大士真的中状元了。
一些小贩就利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。
以后考试不自信就可以吃一点虽然说不是很现实但是寓意还是很不错的。
