作者：宋金全

（一）

禅庄有个贫困户，外号“三馋猴”。爹妈死的早，打小养成了好吃懒做的坏习惯，三十大几了还是光棍一条，守着临街宽敞的院落，过着一贫如洗的生活，前几年县里实行对口帮扶脱贫，招商局的张局长对口帮扶“三馋猴”。几年下来，钱没少花，劲没少费，却不见成效。

这一天，张局长又趋车百里来到“三馋猴”家。“三馋猴”正躺在张局长送给的被子上玩手机。

“老三，你家怎么还是这个样子，给你的扶贫款呢？”

“就你给的那俩钱，还不够买两箱大曲酒呢，早花完了。”

“给你争取来的扶贫鸡呢？一百多只，可值大几千块钱咧。”

“就你给的那些个玩意，弱不禁风，今天死一只，明天死一对，早让我宰杀宰杀当下酒菜了，倒是扶满了我这贫穷的肚子。”

“你怎么这样？算是没救了。”看着他那玩世不恭的样子，张局长发了火。

“张局长，您也不用着急、不用上火，就我这样子还真粘上你了。我脱不了贫，你就完不成扶贫任务，你们单位的扶贫工作肯定不合格，你还得给我送钱送物……我今天很忙，没工夫给您磨牙，邻居李叔家办喜事，请我去做菜。实话说吧，这几天我就吃喝不愁了。说不准，还会送我些猪头羊脑，让我补一补脑袋，拜拜吧……”说罢夹起一把锈不拉叽的菜刀扬长而去。

（二）

几天后，张局长带着一个人来到“三馋猴”家。“老三，我又给你找了个脱贫的路子，这位是我的朋友老王，县隆兴大酒店的老板，你不是会做菜吗？就去王老板的酒店当帮厨，管吃管喝管住，每月工资三千元，你看咋样？”

“行，只要管吃管住管喝酒，这活就能干。”

见“三馋猴”点了头，王老板一本正经地开了腔：“既然你同意，咱就签个合同。大酒店是个正规单位，你必须服从酒店管理，遵守酒店纪律，否则，就得受处罚。”

“三馋猴”心想：你处罚我个鸟，我一贫如洗，光脚的还怕你穿鞋的？于是看也没看就在合同书上签了字。

“好！签了合同，你就是本酒店员工了，我先预付你一千块钱，你到县城洗洗澡，理理发，再买两身象样的衣服，明天就正式上班吧。”

（三）

“三馋猴”跟随王老板踏进富丽堂皇的隆兴大酒店：“李师傅，我给你带来一位帮手，叫老三。从现在起他就是你的徒弟了，你负责教他怎样做菜，怎样做人，可不能保守哇！”王老板向一位正在忙碌的大厨下达了命令。

“孙二嫂，你负责打理老三的日常生活，每天把客房回收的剩酒选出些好的给老三品尝，可不能喝多。你还要负责监督老三的日常工作，有啥情况及时向我报告。老三的工资暂时由你保管，不能让他乱花。”王老板向一位正在洗刷餐具的中年妇女提出了要求。

（四）

一个月时间过去了，到了发薪的日子，孙嫂愁眉苦脸地对老三说：“老板说你本月无故旷工三天，工资全部扣发！”

两个月时间过去了，又到了发薪的日子，孙嫂仍是一脸愁容：“老板说你本月喝醉了酒和顾客吵架，工资全部扣发！”

三个月时间过去了……

一连三个月没有拿到工资，“三馋猴”真的急了，要找王老板理论，还是孙嫂劝住了他：“虽说老板没给你发工资，可是少你吃了？少你喝了？还是少你穿了住了？不比你在家缺吃少穿强，你就凑合着干吧。”

“三馋猴”虽然心里不服气，可有了孙嫂这个知冷知热的人，有话可以说，有苦可以诉，也就安生了许多：“唉，谁叫咱是穷人咧，不叫资本家剥削叫谁剥削？”

（五）

转眼两年过去了。“三馋猴”在酒店学到了不少手艺，也混出了个人样，当上了大厨。这天，王老板拿着一张亲自拟定的菜单交给老三，要老三务必亲自操刀做一桌好菜，他要招待重要客人。

“三馋猴”照单把菜做好后也被请进了雅间。满桌的客人他都认识，有他的村支书、村主任，有乡书记、乡长，还有县扶贫办主任和对口帮扶他的那位张局长。大伙集体起立把老三让到了上席坐下，弄得老三丈二和尚摸不着头脑，还是张局长一席话揭开了谜底。

“老三呀，你这两年的工资王老板一分都没有扣，全部拿回了村里，加上县里给你的扶贫补助，乡里也为你筹措了贷款，把你的小院打造成了一个温馨气派的农家乐餐馆，也为咱美丽乡村建设添了一景。往后，你就回家当这个餐馆的大厨，孙嫂负责餐馆的日常管理，最近你们的‘三馋猴农家乐餐馆’就要宏张开业了。对了，再提醒你一句，人家孙嫂可是位殁了丈夫的单身女人，你一定好好待人家，不许欺负人！”

大伙一阵哄堂大笑！“三馋猴”心想：我这脱贫的路子咋像做梦一样？