江南忆,最忆是杭州

 有人会因为一个人爱上一座城,也有人会因为一个人恨上一座城,你一定听说过许多个令人心碎的故事,关于人和城,你也一定听说过很多个缱绻绵绵的浪漫故事,关于城人。

  在我人生的前二十年,去过最远的地方是杭州,去得最频繁的还是是杭州。生活不止眼前的苟且,还有杭州的诗和远方。如果非要说杭州美在哪里,那首先要提的就是西子湖畔了,老生常谈的那句”上有天堂下有苏杭”为人所熟知,正如西子湖畔的婀娜多姿历来为人所称道,西湖微波荡漾的水面和湖水周围错落有致的景物交相辉映,煞是好看。正是应了那句“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。西子湖畔它位于杭州的西面,是中国十大风景名胜之一。西子湖畔虽说为湖,却是三面环山的半闭塞湖,绕湖一周近15千米,走走停停的游玩大约要一天才能走完全程,当然划船在湖上泛游不仅省时间,在视觉上更是别有一番天地。西湖古来就有许多著名景点,像断桥、三潭印月,宋代的著名词人就曾写过名篇《西湖十咏》自然均为吟咏西湖美景,随着近年旅游业的发展,西湖又延伸出很多新景点,如花港观鱼、玉皇飞云......西湖的柳很美,美得像低垂的小姑娘的发辫,西湖的水很绿,绿得深不见底,西湖的景致四时不同,然而无论你何时去,都会庆幸自己曾经去过那美丽的地方。

  杭州美还美在它的文化底蕴方面,杭州处于我国的江南地带,自古物产丰饶,有着深厚的文化历史底蕴,颇具代表性的就是西湖附近的河坊街,这是一条仿古的街道,街上有许多长达数百年的老字号品牌店,像孔凤春香粉店、张小泉剪刀等,博物馆里陈列珍品颇多,而且附近还经常会展览各种制作精美的艺术品,令人叹为观止。不仅文化底蕴丰富,地域特色也足。在这里你随处可见卖西湖桂花糕的店铺,上次就从那里带回了两盒很好吃的西湖桂花糕,靠近河坊街还有南宋御街、鼓楼,亦有运河两岸的茶座、信义坊等,文化气息浓厚。杭州也曾传诵过许多唯美的爱情故事,举例来说,西湖有一座桥名为断桥,是白素贞与许仙初见的姻缘桥。这座桥屹立数百年,见证过白素贞与许仙令人断肠的爱情故事,也记下了许多对情侣在这里许下的海誓山盟。上次去断桥时,一对小情侣还让我帮忙拍照片,两人在镜头里笑的那样幸福那样美好。倘若断桥有一张嘴巴,我想它说出的爱情故事一定是要多于    公主的。众人都说断桥在冬天美得不像话,而我总是没有机会在冬天去看它一看,这不失为一种遗憾。听说上海也有一座断桥,大概也是仿着杭州的吧。

   对杭州的情感来源于父母,初中毕业后我便成为大家口中的留守儿童,每逢假期带上大大小小的行李坐上阜阳发往杭州的火车。去过杭州为人称道的西子湖畔,看过气势磅礴的钱塘瀑布,也曾坐在景色宜人的千岛湖上看周遭数不胜数的鱼群,在假期的清晨迎着晨光挥汗如雨的爬上几百米高的北干山,站在山顶俯瞰北干的房屋纵横。大概是生长在平原的缘故,对于山水连绵的地方总是有着莫名的好感,站在北干山的山顶看着下面纵横交错的山水屋舍,好似自己离天际只差那么一步,也曾去爬过安庆的山,但给我一种截然不同的感受,我想以后不管去了哪里,最爱的仍会是杭州。

    其实,杭州不只美在西湖和文化,还有它的各色美食。著名的杭帮菜兼收并蓄他家,独具特色,是新八大菜系之一。待在杭州的日子里,发现杭州人超级爱吃鸭,在这一点上和南京人有些相像,杭州有各色的鸭子做法,水煮鸭、白切鸭、烤鸭、各种季节的吃法也不尽相同。杭州人常常在冬夏季聚在一起吃老鸭煲,放上竹笋海带还有一些调味料,鸭汤汤味美鲜醇,鸭肉劲道可口,亦是养生保健的好汤。杭州人吃菜都很清淡,饭量一般都很小,每顿饭都要有几个小菜调剂主食,生活的很精致,其实从鸭子也能看出来杭州人对生活的享受。杭州的糕点,桂花糕糯而香甜、吃完后余口留香,近年来的杭州出现了许多外来的饮食,随处可见的烧烤店,街头巷尾处的小摊位,往往在晚间爆满,人声拥挤,热闹而有趣。

   杭州的各种烧饼,像梅干菜烧饼闻名全国,学校对面的美食广场也有在卖的,不过味道不正宗罢了,杭州的梅干菜烧饼有大有小,大的要立即吃,放在纸袋里,小的可以放两周左右,一般放在罐子里,适合出行携带。还有相对不太出名的缙云烧饼亦是味道鲜美,让人回味。14年红爆网络的杭州应师傅烧饼也着实向全国展示了杭州人对于烧饼的热爱。待在杭州的时候,每每有时间就会去附近的烧饼铺买一个垫垫肚子。应该每个杭州人都会这样做吧。

   杭州,这个自古以来的烟柳繁华地,有美到令人心醉的西子湖畔,诞生了一代又一代著名的杭州人还有各色诱人的美食,是每一个人心中的远方。

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