20220707

忆童年——山野

说是“山”其实也算不上山,不过就是屋前屋后一座座凸起的小土丘。

上个世纪90年代的物资并不丰富,农村的孩子更是很少有零食吃,餐桌上的食物也多是自家种的和养的。因此,寻找平时餐桌难得吃到的“山珍”往往能激起孩子们极大的兴致。

春暖花开时节,小山丘上的竹林里,雨后的笋子破土而出,大的有碗口般粗,小的如手指头般细。小伙伴们拎着塑料袋,拿着小锄头去挖(拔)笋子,半个下午,就能满载而归。

下山的路边上,顺手再薅一把野葱带回家,美味的晚餐就有着落了。

还有一种野生的食物叫地木耳,也称雷公菌,雨后的山坡随处可见,小时候虽不爱吃,但母亲有时候会招呼我们出去捡,回家洗净后加一撮酸菜做成烫羹,如今想来也是很美味的。

端午节前后,最美味的果子非覆盆子(我们方言里称pao)莫属。山上低矮的带刺的灌木丛里,这种野生的红彤彤的果子酸甜可口,最惹人爱,成熟到如草莓般红的时候会非常甜,橘红的还带点酸,但往往还等不到草莓红,果子便被摘没了。

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