如果你本来在自家农场经营的好好的,但突然被安排做总统的私人主厨,又不能经常见到总统,在什么都不了解的情况,就要给总统做饭吃,你会不会抓狂呢?
可是我们的女主角爱丽舍宫的女大厨,人家怎么说也是在厨艺界小有盛名的,就算不了解总统的喜好,但根据自己的经验,她还是做出了总统喜欢的美食。
影片一开始讲述的是女主在南极的一个小岛上给辛苦工作的人们做美食,然后插叙了女主在爱丽舍工作的故事。一开始去到富丽堂皇的爱丽舍宫,女主也是非常紧张和激动的,并且中央厨房的那些男人们并不是很看好她。但是她并没有在意这些,她知道自己要做的是什么,就是为总统提供美味的食物。
虽然说爱丽舍宫不乏精美的食物,但是总统想要的是简单的传统的家常菜。女主的很多厨艺都是祖母和妈妈教的,所以算是很家常的菜式。并且女主还根据总统吃剩的餐碟来感受总统的喜好。经过一道道精心准备的美食和会心的创意,总统赞美了女主,并且跟她畅谈了将近一个小时。还让她担任总统家宴在主厨,一道道用心准备的美食,让总统尝到了家乡的味道。
当人受到宠爱的时候,总会有人在背地算计着你。女主的到来,让中央厨房失宠了,所以他们经常背地里叫她,杜-巴里夫人。因为她要选择珍贵的食材为总统带来美味的口感,所以预算要比中央厨房高出3倍。然后总统的营养师还觉得她的食物有太多脂肪,太过油腻,需要调整的清淡一些。
当自己的成果得到不别人的肯定时,内心肯定是难后和孤独的,所以总统那天夜晚也跟女主说,“他人的敌意,是我一直坚持下去的动力。”这也是对女主的一种鼓励,不过后来女主还是选择离开了爱丽舍宫,去南极的一个小岛上面工作,虽然很辛苦,但这是为新西兰的松露园做准备,所以她内心是兴奋的。
因为有才华的人多少都有些孤傲和怪癖的,女主其实一开始到南极时,身边的人都不敢靠近她,觉得她很严肃,慢慢地接触发现她也没有那么难靠近,当她要离开的时候,很多人都舍不得。也正是在南极的生活,让女主得到了赞美和肯定,让她对爱丽舍宫的生活也真正地翻页了。
影片最后是女主离开南极要去新西兰开始新的生活,因为热爱美食,她愿意用一生去寻求好的食材,甚至是自己亲自去种好的食材,也许只有真正的热爱才会这样的全力以赴。
记得影片中有一个美食是蒸包菜的,里面还有很多肉和蔬菜,那今天咱们就分享一个简单的白菜卷,简单又营养哟。
材料:白菜叶,猪肉馅,玉米粒,胡萝卜,葱花,盐,酱油,胡椒粉,鸡蛋,淀粉
做法:1,把肉馅,玉米粒,胡萝卜丁,盐,酱油,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,放进去搅拌均匀
2,白菜叶用沸水烫一下,变软后,捞出过凉水
3,将拌好的肉馅放到白菜叶上卷好
4,包好的白菜叶码好放锅里蒸15-20分钟
5,出锅后可以淋少许酱油