包香暖人心（原创）
包子，四季之常食，大异如西瓜也可小巧如龙眼，圆包长角全看自家心意，味道甜咸适口，若是再裹上一窝热热的汤水，那么就会满口盈香，食路舒畅了。喜欢包子非止一日之思，过去常是到街头买吃，如今就学会对着一窗暖暖的红日包一笼香香的圆包子啦。
近日久病不起，连续干吃了好多天的方便面，虽然略也就温开水送服，但时日久了嘴里面裂些小嘴儿喊着要软乎包子吃想也是可以理解的。方便面虽然也味道颇好，哪比得了看起来漂亮，吃起来舒服的小包子呢？所以今天早早五点半钟爬起来，把前日发下的面盆揭开，打算面发酵了就动手做包子吃，得个脾胃滋润，一解馋喉。
究竟是做了三四回的包子，再做就觉有轻车熟路之感，任那和面、擀皮儿、搅馅等等工序是如何的似东西园般走的繁复难耐，也还是忙了两个个多小时后就基本齐备了。闲常人家不比饭店馆子要急急上火以免客人久侯，自是可以边和面边唱歌，随手翻翻小人书，哼哼呀呀就把活计做完，还不觉得特别的累，还觉着阳光满头温馨明亮，笑眯眯、喜孜孜随扁弄圆舒畅得很。
面和好了，馅置备齐了，拿调羹尾巴一浍就着擀好的小圆皮儿一拢，放上一小块邻居吴大妈冰箱里冻好的冰，再轻轻旋着一拧一捏，一个漂漂亮亮的小圆包子就弄成了。不舍得马上就放下，双手捧起来左看右看爱得不得了，恨不得亲上两口，看它露出一张胖胖的小圆脸儿对着我快活地笑起来。
如此陶醉了好一会儿，太阳光也越发的温暖起来，就忽然明白肚子已经很饿很饿了，若是再不赶紧包好蒸好，想也就只能陪着这个包子软倒案前。于是再薄薄拍些补面到案板上免得沾粘，将小包子端端正正摆好，最好看的一面朝向我，继续包下一个。
如今秋凉了，身体总是日日夜夜的冷得受不起，敲达键盘、灯下洗衣做活时手脚也总有冷硬微麻之感，多吃些热食想还是对身体很有好处，可以多些热量抵御外来内生的寒意。而吃包子，既可省菜又能几日连吃，实在是居家懒人的最佳选择也。
若包子一顿吃不完，就不爱吃旧包子蒸热的，当可平锅里刷些薄油，将包子圆圆一团倒点水煦煮一会，水净了包子也就金黄金黄油亮了；再吃就上口，丝毫也觉不出是旧包子复蒸软而碎的意味了，配些酱醋便香香浓浓热热的依旧吃得香甜。是以水煎包也可叫秋包子，便是得了金秋色彩的缘故。
爱吃包子，一是因为好吃实在爱吃，二也是因为包子圆而胖，仿佛一头软乎乎的素面小猪，不但吃得舒坦也望得亲切。
记得前些时也尝试给圆包子上捏上两个尖尖的小面耳朵，后面粘一条打着圈儿的面尾巴，正面揉个小面疙瘩，粘些湿面轻轻一压就粘住了；复用干净的细竹蔑捅两个小圆洞就成了猪鼻子；然后做描眉画眼的功夫，用调羹大头小头各自压上几压就有了笑眯眯的眼睛和胖嘟嘟的嘴和下巴头。
猪头包子做好了就好看得很，凭我这多少还有点的美术常识，心灵而手不算巧的勤劳劲儿，猪头包子还是很有看头的。只是做了几个就不忍心做了，心就想“我如何吃得下去呢？虽是面的，可一脸的亲切笑意思，我就忍心咬了它？”忍不了诶，所以不敢再做，蒸好放置一边做摆设。天数一多就有怪味，愈发变色，只好忍痛丢了。以后几天心情都不好，一想到鼻子就发酸，跟那小猪头包子搁久了一个样。
过去的事不提了，今天一切从新开始，哼着想着包子就上了笼，十五分钟一揭锅“哇~”清冷的厨房顿时面香四溢，热气横流。真禁不住哇，眼睛明了、呼吸畅了、伸着脖子探着头儿，拿着筷子左敲右触大有把包子全塞进口中不罢休的架势。这也真的是饿极了，复因多日不亲包子香馋急了的结果；虽说出来有些丢份，可却是实在心情，再也不能隐藏的。
包子终于可以吃了，于是关掉音乐，放下小人书，把厨房收拾整齐，拉开小圆桌，放上小圆笼；再急急去洗了手，也不用筷子二指一叼就衔起一个很烫手的小包子来闻闻、看看。如此怀着温暖幸福的心意流连了好一会，素馅清香就在砰然四溢的热力中润入颊齿之间，久久地任滑润馨香的汤味在口中流旋回转、鼓荡冲盈。
在闭目的瞬间，一股暖流直下肺腑。
2005.10.30日上午10：22分大自在天笔毕/长腿的狼
