社会在不断向前发展，以前靠人力收割庄稼的年代，已经一去不复返了。新型收割机一袋烟的工夫，便可将大片大片庄稼转变成颗颗金黄饱满的麦粒，从仓口流泻出来。喜看今日，回想往昔，不禁让人感慨万千。
割麦
又到了一年麦黄时节，庄稼成熟
了。想起小时候割麦的情景。
麦过芒种自死，是农人们在长期的生产劳动中观察总结所得。从我记事时起，土地就已经实行生产责任制，下放给农户。芒种前几天，农民们便开始磨镰开割了。
总是在头天晚上，就要为明日的收割做各种准备。虽然伯伯和我们分家过了，但是农事活动还是一起联合做的，主要因为父亲年纪轻轻就患了类风湿，导致脊椎变形弯腰，不能从事重体力劳动，善良淳厚的伯伯便一直无怨无悔地挑起大家庭的重担。
父亲铁匠出身，磨镰敲剪刀是好把式，一大家子十来口人，十来把镰刀，在夏日微凉的夜色中，有着浅浅月光洒下的晚上，父亲就着昏暗的灯光或明亮的月光，在土屋里或院子里，低着头，左脚尖轻踏那长条形中间磨凹了磨石，一边嚯嚯磨着，一边不时从旁边的脸盆里撩点水浇到上面，伴随着有节奏的声音，一把把锋利无比的镰刀闪着寒光在父亲的右脚边放置好了。父亲又开始忙着找捆绑麦子的麻绳，给车轮充气，检查车闸。母亲在准备着明早上地的吃的，馒头，洋葱，水壶，一一包裹好，做完这一切，夜已深，隐隐似乎还能听到远方田里虫子的幽鸣，一起一伏，时断时续。
第二天，天麻麻亮，在睡梦中便被大人匆忙的脚步声和急促的说话声吵醒了，接着便会听到声声快起床的呼唤，睁着惺忪的双眼，很不情愿地穿衣下地，洗脸梳头，此时大人们已出门，便赶紧跟了上去，迟了要挨骂的。
一路走来，村子里静悄悄的，东方天际有点发白，头顶还有几颗星星在忽闪，整个村子还笼罩在黎明前的夜色中，远处隐隐传来公鸡的打鸣声。大人们赶着牛车在前面走，牛蹄子一步一个脚印踏着地面，发出叭嗒叭嗒的声音，在清晨的空气中回响。我们几个孩子跟在大人后面，低着头，无精打采地，高一脚低一脚地走在乡间凹凸不平的小路上。好不容易到了地头，天已放亮。东边天空露出了鱼肚白。深蓝色的天幕下，一无无际的麦田在清晨的风中轻轻摇摆，发出沙沙沙的声音，看不清楚，但可想象到，麦浪被风拥着一波接一波涌向远方的样子。淡淡的麦香味在空气中氤氲着，轻入鼻孔，又被风儿送去老远。
卸下所有的装备，各人拿各人的镰刀。“开镰"，伯伯一声令下，所有大人们包括母亲伯母哥哥姐姐们一行六七人便一字排开，手执亮闪闪的镰刀，每人间距三行麦子，小孩每人一行。那时，我和伯伯的小女儿也就八九岁光景吧，跟在大人后面，只听到前面传来咔嚓咔嚓的声音，黄黄的麦子片刻功夫便在眼前一堆堆整齐躺着了，原本平整的麦田被割开了一道越来越大，越来越长的口子。
眼看大人们渐行惭远，我跟妹妹落得老远，心一急，手被镰刀不小心划了道口子，赶紧捂住，血还是透过指缝滴了下来，妹妹急急为我找了棵刺儿草，把它的叶子揉碎，挤出汁在伤口上，还真管用，血渐渐止住了。
天已大亮，大人们已回过头来了，眼看跟我们碰面了，好羞愧呀，赶紧低头加劲割，可是心有余力不足，我们姐妹俩的动作像老黄牛走路，总也快不了。时值中午，头顶火辣辣的太阳晒得人全身发热，胳膊裸露在外的部分发红，感觉生疼，前面大人的影子又渐行渐远，隐没在一眼望不到头的麦浪里了，心里便生出些许沮丧和失望的情绪来，小小年纪心里便有了活着不容易的感慨。
几个回合过后，二三亩麦地就割完了，一行行麦子顺从地倒在了田里，变成了一堆堆整齐的麦子错落有致地躺在低矮的麦茬上。大人们松了口气，放下镰刀，一屁股蹲坐在地上，拉下搭在脖间的毛巾擦一下额头上的细汗，说一声，吃点东西吧。有人递上馒头，洋葱，剥去皮，咬一口馒头，就一口洋葱，嗯，真开胃。
装车
简单饭后，开始装车了。装车是讲究技巧的，要使车身保持平衡。如果车身前轻后重，车辕会挑起，容易向后翻倒。如果前重后轻，则大大加重牛的负担，牛身背负很重的压力，难以迈开步。还有不能装得左重右轻，或右重左轻，稍稍颠簸下，就会导致翻车危险。父亲虽不能负重干活，却是有技术懂技巧的人，装车的活总是交由父亲来干，他站在牛车上，接过我们抱过来的一捆捆麦子，规则有序地放置好，打好地基，越往上越高，我们得用木杈挑起地上的麦子，用力高高举起，送到父亲手边。父亲一会儿左，一会儿右，一会儿前，一会儿后地忙碌着，边观察，边码放，总之得维持好车身的平衡。装好了，然后解绳，扔绳，拉绳，绑定，这个过程中，一人拉住穿过滑轮位置的绳子，一人在收口处拽住，一边喊号子，一二三，一二三，一点一点使劲，直到再也拉不动半寸了，才收住绑定绳子在车辕上。
集垛
父亲吆喝着牛，慢腾腾地往回走。到晒场后，把麦子卸载集成一个圆圆的上大下小的像房子样的草垛，最顶端是撑开的雨伞状的，以防遇到雨天雨水注入麦垛中，夏天的气温高，麦粒很快就会发芽。那样一年的收成就泡汤了。
说到这里，有一个小插曲，挺逗人笑的。据说村里有家大户，弟兄四个，每年收麦时节，一大家人，大哥，二哥，三哥在田里割麦装麦，由老四负责赶牛车往晒场运，各家是各家，分开集垛子，到最后，你知道怎么样了？老四家麦子长势最差，结果到最后，他家的麦垛子明显比几个哥哥的大，原来老四总在暗地里把哥哥家的麦子往他家麦垛上放。这一度成为村里人茶余饭后的笑料，大家见到老四总会调侃道:“喂，守家，年年就你家麦子收成好啊，”老四总是嘿嘿一笑，不由脸红了。
总是在父亲赶牛车回晒场的当儿，我们才有了歇息的空儿，尽管正午的太阳当头照，可那会儿也感觉不到热了，一头侧卧在麦堆上，用草帽儿遮着脸，闭上眼睛尽情休息会，消除重体力后的疲累感。有时，也会坐下来，仰望头顶，天好高好蓝，远处有洁白的云朵，像羊群。低下头，眼前，粉红色的打碗花，朵朵盛开在长着细长叶子的蔓条上，棵棵点缀在收割过的土黄色麦茬上，真好看。还有开着紫色花的刺儿草，虽然它全身是刺，可花儿看起来很耐看。勤劳朴实的庄稼人啊，尽管日子艰难，可是总能在苦难中，在大地之上发现生活中足以抚慰人心的美好来。
遇上好天气，经过连续七八天的抢收，麦子全部运到晒场上了。各家各户，大垛小垛的麦子，像一个个黄色小房子，密集分布在晒场各个角落，描画出一副浓浓的盛世丰收的景象。
摊场
接下来，开始摊场晾晒了。一人专门用铁耙把麦秆从麦垛顶端一点一点用力拉扯下来，其它人用木杈把它摊开摊匀，在火辣辣的阳光下晒上两个钟头，再把平铺在地面的麦秆挑起而立，为的是更充分通风晒透，只有足够干，麦粒才能够轻松碾压脱粒，不会因潮湿而粘在麦秆上不肯下来。这个过程叫摊场和立麦。最后还有一个倒场的过程，充分晾晒后，把立起的麦秆又用木杈放倒摊平，接下来便开始碾场了。
一直到现在，有的人家的门前还放置有一种圆柱体的大石头，灰白色的，柱体直径大约四十公分，高八十公分。应该是从山上采下的石体，经过石匠的粗糙打磨，便成为了叫做石碾的东西。石碾两头，两个圆心中间有凹陷，碾场的时候拉石碾的器具两头嵌在凹处拖动其前行，据说一个石碾大约五六百公斤的份量，那个年代一粒粒粮食都是通过它的缓慢滚动碾压出来的。
碾场
犹记得，夏天的中午，火红的太阳当空照，一位老农头戴麦秸编成的草帽，站在麦场中间，一手牵着牛缰绳，一手执长鞭，不时拖着长长的腔调吆喝上一声。老牛低着头，慢吞吞地走着，吃力地拉着套挂在它屁股后面的大石碾，一圈又一圈，原先蓬松的麦秆被石碾压下去，像一个厚厚的饼变得越来越薄，圆柱形的麦秆一根根被压扁，麦粒同时被挤压了出来。这中间，有时看见牛停下来要拉了，老农赶忙扔下绳鞭，捡起放在旁边的一把铁锹顺势接住牛粪。牛在绳子的牵引下转啊转，老农也跟着不停地走啊走，把那个年代特有的画面永恒地定格在了悠远的时空里。
在碾场的当儿，闲下来的年轻人便坐在场院里的大柿子树下，男人们打扑克牌的，围观的。女人们纳鞋底的，聊家常的，长长的线绳不停地拉呀拉，针尖儿在女人前额的发间划呀划，母亲的柔情，在悠悠日子里尽情浅浅挥洒。孩子们像猴子般爬上树，藏在那硕大茂密的树冠间，藏猫猫，吹口哨，极尽顽皮。女孩子家，是不擅长于爬树的，望着满树绿叶间的小柿子，它的顶端浅黄色的小花还未脱落呢，看起来好可爱。女孩子把落在树下的颗颗小柿子捡起来，小心翼翼用针线串起来，就成了一串好看的翡翠项链。轻挂在脖子上，感觉好像成了童话里的公主，那一刻，脸微微红了，心里甜蜜蜜的感觉！啊，那种情景，至今回想起来，仍会轻轻拨动心中那根琴弦！
时代在发展，后来，有了拖拉机后，才告别了老牛碾场的日子，现代化机械让生产效率越来越高，如今联合收割机的工作效率更让人不可思议，集碾场扬场各种功能于一体。
扬场
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那时麦子从收割到变成麦粒，要经过好多道工序，割麦，拉麦，摊麦，碾麦，起场，扬麦，真的不容易。说到这儿，起场是怎么回事有人可能不太清楚，就是看麦粒从麦秆上充分碾压出来了，然后用叉子把麦秆挑起收集到一块，下面便是一层混杂在麦壳里的麦粒了，不挑去麦秆，怎么能得到干净的麦粒呢，这个过程叫起场。
木杈把碾扁的麦秸秆挑起，集成一垛，然后把下面的麦粒麦壳混合物推扫到一堆，往往就已傍晚时分了，如果正好有风的话，要赶紧趁风扬麦，就是用木锨铲起混合物，顺着风的方向高高扔出，在空中，麦壳便随风飞起落到远方，沉甸甸的麦粒垂直落下，混合物便截然分开了。如果没有风的话，人们便一起坐下来，说说笑笑等着清风徐来的那一刻。那时，天边，一轮硕大的夕阳正红，染得周边的天空像着了火，人们的目光总会被那一幅壮丽的图景吸引，齐齐望向那里，脸上带着劳动后收获的喜悦，带着一种对未来美好生活的憧憬。
稍有风吹草动，便立刻有人喊，风来啦，所有人立即起身，趁机男人们开始提锨扬麦，女人们准备用扫帚尖轻轻掠去少许落在麦粒堆上的麦壳。一阵紧张的劳动后，一堆堆金黄的麦粒呈现在人们的眼前了，顾不上细细品味劳动果实的幸福感，趁天还未完全黑把麦子装袋，扎口，上车，在夕阳最后的余晖里，拉着小平车回家，脚步轻盈，那种心情，只有热爱生活，与苦难的生活共生共伴的农人才可体会得到吧。
多少年过去了，世事更迭，斗转星移，岁月变迁，那时收获麦子的一道道工序，一幕幕情景，那些时代特有的农具，总在记忆里鲜活着，挥之不去，成为那个年代过来的人们永远的精神财富。
