平生不会相思，才会相思，便害相思。
—菠菜厚蛋烧—
图片发自简书袁豆豆
材料
菠菜
鸡蛋
面粉
盐、黑胡椒
做法
1、水开后，加入菠菜，多煮一会，煮好后过凉水；
图片发自简书袁豆豆
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2、挤干，榨碎，尽量碎一点；
图片发自简书袁豆豆
3、面粉，菠菜，水一起混合搅拌均匀，调入盐，黑胡椒搅拌好备用；
图片发自简书袁豆豆
4、平底锅或者电饼铛加油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，打入一个鸡蛋，烘熟即可，全程小火；
图片发自简书袁豆豆
5、出锅装盘即可。
图片发自简书袁豆豆
豆豆逼逼叨
仙女们，煎这个饼子的时候，一定要用小火！一定要用小火！一定要用小火！
嗯~重要的事情要说三遍，这么好看的菠菜蛋烧，让家里不爱吃蔬菜的宝宝们，也爱上吃蔬菜呦
