我总把自己瘦弱矮小的一大原因，归为我的母上大人早早为我关上了美食世界的大门，儿时记忆里，从妈妈买回来菜的那一刻，我就能精准地想象出晚餐的模样，它们总有固定的搭配，以及少数有限的佐料，炒土豆丝、烧茄子、紫菜蛋汤、辣椒炒肉、红烧鱼，盐酱油醋葱姜蒜，无非是这些排列组合，我已经形成了还没伸出筷子，就已经在脑海里把味道过了一遍的条件反射，十几年如一日，吃饭只是定点打卡的一项任务，直到稍大些，我可以申请一道菜的主厨权，为何是主厨呢？因为爸妈总会不放心地在旁边盯着，水放多了，盐加少了，煮的时间短了等等，让我觉得这道菜的味道并不完全属于我...
后来一个人去了异乡，做饭的热情总是有一阵没一阵，搬到五环外后，少的可怜的外卖选择，和价格分量的严重不匹配，让我毅然掀起了反外卖革命，开始疯狂地收集食谱，炒煎煮炸，鱼虾鸡贝，务必保证多样性和挑战性，一周一次的频率也让我有了从容和期待。
说实话，呆在厨房大汗淋漓，手忙脚乱地鼓捣一个多钟头才出来两样小菜，且前一道因为搁置时间久而丧失了刚出锅时50%的极致口感，还要收拾这满地板的狼藉，性价比也是深深值得怀疑的，何况因为某个环节失误导致菜品事故的情况也并不少见，一人食的分量不好把握，不是菜烧多了，就是蔬菜都放到不能用了，不能物尽其用的无奈感也总环绕着我。
然而随着对做饭工序的熟练掌握和某厨房APP的靠谱UGC，我实现了每周不重样且拍照就能看饱了的心愿。我是个非常需要新鲜感的人，可以说除了杀人放火吸毒，其他的事情我都有尝试欲，做饭这件事还真没信心打包票能干一辈子。为了提升做饭这件事的衍生价值（也就是获得更高的自我满足），买了有生以来颜值最高的一个饭盒~铛铛铛！
做好周一打包自己的作品去公司请同事试吃的计划，为了在卖相上更好看，我对菜谱也有了足够严苛的要求，色彩丰富，微波炉加热不影响外观，易于携带，无可疑气味等。当然，善良大方们的同事也十分配合地从711买来午餐，看着那一勺油水厚重的大锅菜，我更加庆幸于自己的厨艺天分和科学搭配（主食荤素加水果），唯有排队洗碗的时候才觉得自己也是勤快过头了。
对于有探索欲的女生而言（没错，我评价自己就是这么客观），厨房就像口红一样，是一入深似海的兴趣世界，做好家常菜只是非常基础的前戏，做了一段时间，会尝试西餐，再过一阵子是面点，而后是甜点，接着要向炫技更高的小零食进发，从刀工到摆盘，从烘焙到造型，从火候到量控，这是条没有止境的不能回头的路，小小厨房从开始的空荡荡，到后面，小到柠檬夹、油刷、厨房用纸、起泡器，大到烤箱、微波炉、小煎锅，似乎都成了必备单品，厨房成了女性的又一投资重灾区，衣柜以外的身份证明。
曾经我非常讨厌洗菜和刷碗这两道工序（其实现在依然是），总想着也许某天有全能厨房机器人替我买菜，洗菜，备料，只等我系上高仿五星厨师围裙，用短短十分钟料理风格多变惊为天人的食物，可惜现实是做两道菜我需要在厨房焖上2小时，于是只好接上蓝牙音响，忘我地哼着歌，如不思不想地做一场瑜伽，静静感受我和食物与厨具的心灵交流，指尖轻抚过的，是鸡翅中柔软骨感的姣好身材，油花迸溅的，是按捺许久瞬间放肆的热浪激情，关上这扇厨房的门，我仿佛到达了最接近真理的地方...
