吾日三省吾身,早餐吃什么,午餐吃什么,晚餐吃什么。
在澳洲呆了三年了,对澳式早餐也略知一二。前段时间因为欢乐颂火遍代购圈的weetbix麦片,只是澳式早餐的入门级。
早餐,不仅要健康,还要吃的奢侈。这就是澳洲的brunch(早午餐)文化。
早午餐,即在吃一顿丰盛到足以替代午餐的早餐。这是在澳洲生活每个周末都必须进行的礼仪。也充分体现了澳洲人对于周末的重视程度。
两片烘烤的发脆的全谷物杂粮面包,抹上捣成泥状的牛油果,再滴一点柠檬,撒一撮黑胡椒,这简直是澳洲brunch的signature dish。每个人都愿意在周末掏出五刀大洋,只为两片牛油果抹面包,当然,四刀一杯的flat white咖啡也是必不可少的。
至于午餐,那就往往朴素的多了。作为英国人的后裔,大街小巷里,随时可见炸鱼配薯条。若是摆脱不了亚洲胃,一碗清淡鲜美的越南河粉或者一碟令人垂涎的泰式炒面,都可以令你满足。
晚餐,作为一天的结束,是澳洲人颇为重视的一餐。
宅家一族可以选择来份快手的自制煎牛排,澳牛的品质让你很难失手。
也许是英国人的嗜酒基因在作祟,很多澳洲人都喜欢在下班后约上三五好友,到酒吧喝喝酒聊聊天。为了防止酒鬼闹事,澳洲政府还专门推出宵禁法规,可谓用心良苦。
但是对于还挣扎在贫困线上的我们而言,一杯鸡尾酒就足以让我肉痛,还是早点回家洗洗睡了比较实在。