中国是个人情社会。
很多事情，在别的地方办不成，只有在饭局上能办成。
所谓人脉、机会、圈子、资源、感情、生意，都是在饭局上聊出来的。
饭局在中国，已经变成了男人的战场。
入座、点菜、敬酒、递烟和吹牛，每一项都要把握得恰到好处，小心翼翼。
吃得好，那就是“煮酒论英雄”，吃不好，那就是“鸿门宴”。
看一个人在饭局中的表现，几乎便可以洞悉其人品、人脉、财富、地位与格局。
所谓饭局千古事，得失寸唇知。
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大火的《欢乐颂》里就有这样一幕。
王柏川创业之初，没资源、没人脉，公司发展艰难。于是安迪特意邀请王柏川参加饭局。
在这个饭局中，王柏川结识了当地龙头企业-包式集团的领导小包总。
王柏川在饭局上表现优秀，很快就争取到一个和包氏集团合作的机会，之后的事业也得到小包总的帮助，事业发展越来越顺畅。
所以说，饭局上，笨的人吃的是饭，聪明人吃的是机会。得体的饭局社交往往能让你事半功倍。
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但事实上，想玩转中国式饭局并不容易。
你经历过的人生，你的教养，你的脾气秉性，在你对菜的选择，你吃饭的姿势，对服务员的态度中，都会在饭局中一点点暴露出来。
无格局的人饭局失态，酒后妄言，让人看清原来是草包或是人品不佳，使人心生鄙夷。
小格局的人畏首畏尾，支支吾吾，饭局永远坐在角落里，埋头苦干只是吃饭；
大格局的人用饭局成就人生，说话永远得体，肚里有货，心里有分寸，用饭局打通人脉，赢得美人青睐！
吃饭事小，出局事大。
几乎每个饭局高手都是情商极高，他们对氛围、说话时机把握地恰到好处，懂得随机应变，能把想说的事拐着弯谈，话里藏锋，步步为营，在嘻嘻哈哈间把对方摸清楚。
如何做到？
你需要擅长察言观色，具有极高的谈话技巧，还要深谙人性，看懂每个行为背后的动机；还要有丰富的知识储备，能够接住任何话题。
如果你读书少肚里没货，藏是藏不住的，饭桌上，高手一眼就能看穿了你所有的内涵和人品，你已然一丝不挂了。
别人谈的你听不懂，想插嘴没谈资，安排点事儿礼节一概不知......
就只能咋咋呼呼、支支吾吾，或者一直吹牛，谁不厌烦？
要从根本上解决问题，还得读书，只能读书。
读书可以提升你的情商，拓展你的格局。
让你在饭桌上永远不会无话可讲陷入尴尬；
让你能够见人下菜碟，无论要“搞定”谁，都能和他有共同话题，投其所好；
让你智慧增长，内敛城府，一举一动更加老练通透，看透他人......
然而，在这个越来越浮躁的社会，能够坚持阅读的人并不多。
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