大幕合上的时候，主要的演员会从两篇幕布的中间走出来，向观众鞠躬，这个动作就叫“谢幕”，就是在幕布拉上，舞台上更换布景时，对观众的掌声致以谢意，同时让观众不至于在更换布景期间感到无聊。
小说中会用很大篇幅讲述故事情节的衔接和发展，人物关系的进展，在歌剧中这些都被跳过了，具体的情节发展需要观众通过了解背景知识自行补充。
第二幕的大幕拉开，阿尔弗雷德在巴黎乡下的住所的客厅里，他正沉浸在幸福的状态中，因为薇奥莉塔和他隐居在这里已经三个月了，这三个月来，薇奥莉塔彻底远离了原来那种纸醉金迷的生活，安安心心地和阿尔弗雷德过着平静的生活，享受着相爱的幸福和甜蜜。阿尔弗雷德用一首咏叹调表达着内心的喜悦和对薇奥莉塔的感激之情。
这时候，薇奥莉塔的女仆走了进来，她穿着外出的衣服，阿尔弗雷德好奇地问她去哪儿了。女仆神情慌张的说是去巴黎了，在阿尔弗雷德的追问下，她说是去巴黎变卖薇奥莉塔的家产，为了支付他们在这里的生活费用。薇奥莉塔一直在为她和阿尔弗雷德的乡下生活支付着费用，她的积蓄已经用完了，现在只能变卖财产来维持生计。
听到这件事阿尔弗雷德感到非常羞愧，他唱了一首咏叹调《我的耻辱》，为自己只顾享受爱情的甜蜜，而从未考虑经济来源而感到羞愧，唱完这首歌后，他马上动身赶往巴黎，试图挽回薇奥莉塔的财产。
之后，薇奥莉塔走进客厅。她首先接到一封信，是她的闺蜜芙洛拉从巴黎寄给她，邀请她出席晚上的舞会的信。薇奥莉塔很吃惊，她奇怪自己隐居在这里，芙洛拉怎么知道这里的地址的。不过，她知道芙洛拉一定会失望的，因为薇奥莉塔早已不打算在回到那个上流社会的社交圈里去了，她只想和相爱的人平静地在这里相守 。
处理完信件后，有一位客人前来拜访。这位客人是阿尔弗雷德的父亲乔治。乔治看到客厅的布置，以为是自己的儿子为这个女人花费了很多钱财，过着奢华的生活。薇奥莉塔对此感到不悦，她拿出自己出手财产的法律文书，表明这一切都是自己在悄悄负担。乔治对她虽然有了一些好感，但乔治此行是有目的的。他告诉薇奥莉塔，阿尔弗雷德有一个妹妹，将要嫁到一个有一定社会地位的家庭，他担心阿尔弗雷德和薇奥莉塔的交往会对自己女儿的婚事产生不利影响，因为薇奥莉塔曾经从事的是被人轻视的职业，所以他请求薇奥莉塔离开自己的儿子。
薇奥莉塔以为只是让自己短期躲避一下，等阿尔弗雷德的妹妹结婚后她就可以继续和阿尔弗雷德在一起了，就爽快地答应了。可是，乔治的真实意图可不仅仅是这一点要求，他要求薇奥莉塔永远离开自己的儿子，这样的要求对于深爱着阿尔弗雷德的薇奥莉塔来说，是绝对难以接受的。
乔治开始苦口婆心地劝说薇奥莉塔，从爱情经不住时间考验说到容颜易老，列举了很多理由劝薇奥莉塔离开阿尔弗雷德。最终，薇奥莉塔还是答应了乔治的要求，这并不她被乔治的劝说打动了，促使她做出这个决定的原因还是出于对阿尔弗雷德的爱，因为爱，才不愿让阿尔弗雷德背负上来自家人的不满和抱怨，因为爱，才不愿让阿尔弗雷德的前途受自己拖累。
薇奥莉塔本来就有严重的肺病，现在她自知离开阿尔弗雷德后，自己将不久于人世，于是拜托乔治，希望乔治能够在适当的时候，将自己为这份爱所做的牺牲告诉阿尔弗雷德，让阿尔弗雷德不要怨恨自己。乔治答应了这位可怜的姑娘的请求之后就离开了。
乔治走后，薇奥莉塔开始处理信件。他首先给芙洛拉回信，告诉她自己接受她的邀请，会去参加舞会。因为在薇奥莉塔的生活中，没有什么亲人和朋友，离开阿尔弗雷德之后，她只能回到以前的生活圈子中去，否则她连基本的收入来源都没有。
接下来就是给阿尔弗雷德写信了。要和自己深爱的人分手，这样的信是很难启齿的。就在她写信的时候，阿尔弗雷德回来了。阿尔弗雷德虽然感到了薇奥莉塔的慌张，但他也在为一件事而纠结，那就是他收到的父亲的来信，知道父亲要来。他不知道父亲已经来过了，还在为父亲是否会接受薇奥莉塔，是否会为他们的爱情祝福而忐忑不安，以至于薇奥莉塔对他说自己会一直爱着他这样的话，他也没有觉察到异样。
薇奥莉塔匆匆走了出去，过了一会儿，门房将一封信交给阿尔弗雷德，这是薇奥莉塔的信。阿尔弗雷德对这封信有着不好的预感，他鼓足勇气打开信，看到的是薇奥莉塔和他诀别的分手信，他非常震惊，难以接受。可是就在他内心疑惑不解，难以理清思路时，乔治走了进来。
乔治一直在不停地劝说阿尔弗雷德，劝他回故乡去，回到普罗旺斯，回到家人的身边。乔治的到来让阿尔弗雷德根本就没有时间整理思路，仔细想想薇奥莉塔为什么会突然提出和自己分手。他一边心神不宁地听着乔治的话，一边东张西望，试图寻找什么线索，能够解答心中的疑问。
突然，他看到了一封信，是芙洛拉寄给薇奥莉塔的邀请信。看到这封信，阿尔弗雷德心中的疑惑马上有了答案。他愤怒地大喊“原来她是去参加舞会了”！然后冲了出去。因为在心乱如麻的状态中，他突然找到了一个合理的答案，那就是薇奥莉塔抛弃了自己，她是一个水性杨花的女人，他不愿与自己平淡地生活，她忘不了灯红酒绿的声色场所，又要回到与各种男人打情骂俏的生活中去了。乔治明白自己的儿子一定是误会了薇奥莉塔，但他已经来不及阻止阿尔弗雷德。随即，大幕降下，第二幕第一场结束。
