什锦饭团

某个仙仙的女子推荐我使用简书,把自己喜欢的文字继续下去,但我第一次要记录下来的竟然是怎么做牛哥爱吃的饭团,哈哈,为了诸多吃货福利,除了偶也是没谁。

废话少说,言归正传。这款饭团其实主要是解决牛哥吃蔬菜偏食的问题,都这么碎了,你还有本事一个个给我挑出来么?哼。


主食:米饭,新蒸,稍微软些,方便捏成团;

配菜:鸡胸肉目测100-150克左右,切碎丁,浸清水10分钟备用;胡萝卜碎丁适量;黑木耳适量泡发后切碎丁;大虾3只去皮去虾线切碎丁;(具体配菜根据个人口味而定,颜色丰富的卖相好,请相信我,宝宝也是颜值控)


步骤:

1.  将准备好的鸡肉丁沥水,放少许料酒、少许生抽、适量生粉,拌匀腌制约10分钟;

2.  热锅,少许油(油多了饭团容易散哦),依次放入胡萝卜丁、木耳丁煸炒出香味,再放入鸡肉丁和虾丁(放早了鸡肉会柴)煸炒;如果这时候觉得粘锅,可放少许水;盐少许、蔬之鲜少许,翻炒出锅;(写到这想到一个梗,老外在学习中华料理时吐血身亡,满眼的适量、少许、若干);

3.  米饭和配菜都放置半温,然后开始充分搅拌,(我听说稍微放一点点寿司醋味道更清爽,但没敢尝试,害怕功亏一篑啊);

4.  开始捏饭团,多捏几下,让米饭的黏性充分发挥,就不用担心散了(鸭脖的手套很好用);

5.  摆盘上桌,如下图(如果担心拌了米饭后味淡,可以点上少许番茄酱,又好吃又好看)

图片发自简书App


夜深人静,小情人在身边打着小呼,想想2小时之前我俩上演的一幕:你侬我侬-意见不合-隐忍-爆发-冷战-讲和-相拥而眠,艾玛,活脱脱的狗血爱情剧,突然诗兴大发,最后送大家一个小故事,当餐后甜点吧。

故事是关于这次丽江行中遇到的一个小妹,那天是玉龙雪山的临时组团,挺巧,5朵金花。有个内蒙妹子,211学财务出生,毕业后在北京某家银行工作,3年后不顾家人反对辞职,开始了背包旅行,我们相遇的时候,她已经出来玩了快1个月了,走过了很多地方,不断跟大家分享旅途美景,皮肤黝黑,但眼睛却透亮,除了羡慕就是羡慕,羡慕她的勇气,羡慕她的青春。

天气不巧,山下下雨,山上大雪,打在脸上的分明就是小冰碴子,疼,在雪山的观景台上,白茫茫的什么也看不见,大家表示不往上走了,在海拔4506的休息厅喝点热可可也是很惬意,但内蒙妹子还想挑战4680,坚毅的眼神感染了我,“走,我陪你去!”

说后来的索道是一步一趋真不夸张,每爬几级,我都气喘如牛,心脏就像要跳出胸口,吓得我总不停问,艾玛,这是高原反应么,我要吸氧么(好丢脸)。遗憾的是,因为雪太大,上行的索道被封了,我们被迫停在了4583米处,“看来注定我们还要再来一次,回吧”,我说。妹子站在最高的台阶上,望着远方,我不知道她在看什么,因为啥也看不见。“走,我们回”半晌她才回答我,

看到这,肯定有人说,你妹,这叫什么故事,切,每一部大片后都有彩蛋,那种一看到字幕就撤的都是没趣味的人。

晚上回到酒店,我们五朵金花在微信上互传照片,互道珍重。内蒙妹子突然私我:谢谢你,谢谢你陪我到4583 。直觉告诉我,有事啊。

妹子喜欢旅游,以前跟我们大多数人一样只停留在想,她在某旅游网站认识了一个资深的驴友,姑且叫他老驴吧,一聊如故,没有任何悬疑,他们网恋了,他说起的那些风景,以及在风景里和她可能发生的故事,每天都在夜深人静时撩拨妹子心底最柔软的部分,这就是她想要的生活,现在她缺的只是决心和行动。

是的,她行动了,和家人不断的抗争,终于顺利辞职,向老驴的城市奔去,这是一个惊喜,在她的脚本里,也是一场爱情传奇的开始。可我们只是一介凡夫,传奇和我们没有半毛钱关系,原来老驴只是一个旅行思想家,所谓资深不过是他一遍遍YY自己想去的地方,一遍遍完善攻略,以备哪天用的到。

妹子提出了最后一个请求“陪我去一次玉龙雪山吧,一起挑战4680”,这是他们曾经的约定,多浪漫的邀请,是男人都不会拒绝吧,可是老驴不是男人,丫说:我还要上班,真的请不出假(别拦着我,砍了丫,请自行脑补孙二娘)

自此妹子开始了自己的旅行,我问她,你后悔么?

她说:不后悔,如果没有老驴,我可能跟他一样,永远只是个旅行思想家,一遍遍流着口水YY那些风景。

牛气!


这就是青春。

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