作为山陵地区，除了梯田，山还有什么用途呢?那就是种茶，福建的气候非常适合茶叶生长，福建出名的茶类就有数种，如武夷山大红袍、安溪铁观音、正山小种及政和白菜等。
但是我家乡的乡亲从不买茶，我们的茶从采摘、取针到煸炒都是自家完成的，自家做的茶透着浓浓茶香，泡开更是芳香四溢。
自己家做的茶喝起来偏涩，家乡的父老乡亲都喜欢往茶杯里放上一方冰糖，那样的茶味道甘甜，却在品完后回味出一丝丝干涩，或许这就是一种山里淳朴的人生，或涩或甜。
我也喜欢自家的茶，不加糖的或是加了糖但是糖溶而未散时的青涩，搅拌均匀之后的回甘。好像生活，也像人生，甜或涩都掌握在自己手中。
平平淡淡的生活，平平淡淡的人生，那是不加糖的清茶，虽然也有清香扑鼻，但回味时却会觉得干涩无味；努力奋斗的生活，努力奋斗的人生，那是加了糖而糖溶而未散的茶，第一口或许一样干涩，但是越喝到后面茶越甘甜，这也许是一种智慧的人生态度；智慧而努力的生活，智慧而努力的人生，那是加了糖且搅拌均匀之后的甘甜，一生都值得回味，这是我们所期望但是未必能做到的生活，也是人生。
我们不求一生回味皆是甘甜，但是至少我们要努力奋斗过，至少我们要有一些回味起来是甘甜的东西，而不是一生干涩平淡。这是茶道，或许也是生活吧，或许也是人生吧。
