普遍误区
这个是一个非常普遍的问题，大多数人的范围内都搞不清楚什么是营养品？什么是药物？很多人可能都认为：“医生开出来的、或者医院里、药店里卖的就是药物！而我们在市场上买的，包括一些直销公司和一些药店里的营养品专柜这里买的可能就是营养素！”
营养素
其实，营养素和药物之间有明显的区别，也可以说是很严格的区别，这种区别大家一定要清楚，那么什么才是营养素呢？凡是吃进去之后，能变成身体一部分的就是营养素！！
比如说蛋白质，这个可以从鱼、肉也可以从一些厂家生产的蛋白质产品中获取，当你吃进身体后，它可以进入人的肌肉里边，一待可以待几十年，不走，这样就是不是变成我们身体的一部。
药物
比如我们吃的二甲双胍，这个药的作用是降糖，发挥完药理作用之后，就被身体就把它代谢掉了，会自动走掉的东西。
再比如一些抗生素，像我们吃的阿莫西林，我们身上有那个部分是用阿莫西林做的呢，不是！所以它不会成为我们身体的一部分，它为身体杀完菌后，向身体自动的就把它代谢掉了，所以不能组成我们身体一部分的东西，都属于药物！
营养素和药物的区别
这个定义弄清楚之后，我们再看医生开的很多的东西其实都是营养素，比如医生开的氨基酸，脂肪乳，各种蛋白，葡萄糖，生理盐水、钙、镁、钾剂等等很多其实都是营养素！只是在全世界范围内，大家都不太清楚，营养素和药品的区别。只要把定义搞清楚了，就完全清楚了。所以大家不要以为在医院里开的就是药物，其实有大量营养素！
那么为什么我们用了这么多营养素，病却没有好起来呢？就是因为没有专业使用，我们的医生也是专业使用，但其实营养医学才是真正地来指导如何使用营养素的一整套的理论，因为没有营养医学的这种理论的支持，所以在专业使用上往往做不到，这就是营养素和药物的区别。
保健品
绝大多数的保健品，其实都是营养素，所以很多人说我没吃过营养素，其实都吃过，他只是不知道自己吃的就是营养素，只是保健品也涉及到同样的问题——怎么正确使用？如果不能正确使用，效果仍然是不好，白花钱。
营养素与中药的关系
中医讲“药食同源”，什么意思呢？药物就是食物，食物就是药物；最好的药物是食物，食物就是最好的药物。中草药大多都是食物，也可以说是花花草草。什么是营养素？营养素就是食物的精华，也就是花花草草的精华。人体七大必须营养素包括：水、蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、纤维素。七大营养素是维持人体生命的必须要素。后来科学家又发现植物当中的植物因子，比如说花青素、番茄红素等营养素，对维持人体的健康也起到了重要作用。营养学源自于中医，中草药之所以能够治病，其实是因为中草药当中的各种营养素起到了治疗疾病的作用。市面上的各种营养品，其实就是食物的精华，也就是花花草草的精华。把食物当中对人体没有作用的成分去除掉，精华成分保留下来，通过高科技把精华成分加工成品，就是营养品。大部分中草药有几大弊端：1、有效成分含量低；2、有效成分吸收率差；3、因为目前很多中草药都是农药、化肥种植的，所以有一定的副作用；4、中草药的成分太复杂、不明确，缺乏针对性。而营养品的主要成分是营养素，营养素又是中草药的精华，所以营养品的有效成分含量高、吸收率好。高品质的营养品，原材料都是来自于天然农场，所以没有副作用。营养品的成分简单、明确，有针对性。所以，营养素是中草药的精华，营养素也是食物的精华。
营养素和西药的区别
1 营养素是治本的，药物是治标的；
2 营养素用来修补身体受损的组织，药物用来暂时控制疾病的症状，可能造成身体更严重的损伤；
3 假设老鼠在墙上打了一个洞，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，那营养素就是用来补洞的；
4 营养素针对所有人，药物只针对病人；
5 营养素没有副作用，药物有副作用，用枪打老鼠时又给墙添了一些洞；
6 营养素缓解压力，大部分药物造成压力；
7 营养素提升免疫力，多数药物降低免疫力；
8 营养素可以提升药物的疗效，药物却增加对营养的需求。
