人间有味是清欢

这句词出自苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》,完整的原词是:

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

上篇写南山所见的景色:微寒天气,本无意之风景,于有心人眼中,却显得处处有情。

下篇写午时小休,烹茶野餐。乳色鲜白的好茶伴着新鲜的野菜,别有一番风味。而全词的主旨,最终落在"清欢"二字上,在作者看来最有味道的还是这清淡的欢愉。

《风物舍》

前两年有部电视剧名叫《人间至味是清欢》,主人公的名字分别是丁人间、安清欢、翟至味。这是一部都市情感电视剧,和原作的意境没有什么关联,只能猜想编剧偏爱这句词,所以挑选了这句编写了人名。

以至于让很多人又记起来这句话,包括我在内。

偏巧去年开香铺的时候,旁边是一家瓷器礼品店,在“风物舍”的名字下面,也标注了这一句“人间有味是清欢”,很多游客都会被这句话“吸引”,甚至会停下来读一读,好奇的自然忍不住进去瞧一瞧。


《人间种种清香,好想尝尝》

原词中的“春盘”其实是一种旧俗,立春时用蔬菜水果、糕饼等装盘来馈赠亲友。想来吃了一冬的肥腻,品尝这春天的蔬菜水果,让作者生出了不一样的欢愉之情。

很多文人都会用细腻的文笔,描绘吃过的美食佳肴,前阵子看见汪曾祺先生的这本《人间种种清香,好想尝尝》,不禁猜测汪先生也是在致敬这句词。

只是老先生的文风向来朴实,并没有直接采用原作,后面一句“好想尝尝”即勾起了大家的食欲,也让人好奇究竟是哪几种清香。汪老先生平日的爱好也是“逛菜场”,看见新鲜的“瓜果蔬菜”,就会产生“生之喜悦”,也是个爱吃会做的美食家。


《人间有味是清欢》


而另一位作家梁实秋先生,直接写了一本《人间有味是清欢》,看看目录就知道,梁先生爱美食的心情,那是坦荡之极,文中每道菜的来历背景,也写的清楚明白。

马上过年了,可以考虑在这本书里挑几个硬菜,年夜饭也能翻个新花样了。

为什么很多作家都爱美食,又擅长写美食呢?就比如香港的作家蔡澜先生,不仅擅长写专栏,也是美食爱好者,有食神之称。

或许“民以食为天”这句话,在作家这里也是逃不过的。

无论你才高几斗,总归要食这“人间烟火”。

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