慢式厨房又给大家带来新菜谱啦~
这次给大家分享的是
朝鲜冷面
这个季节是最适合吃冷面
这种开胃解馋的美食的
夏天没胃口很正常
但是不能不吃饭
所以开胃菜在夏天颇受欢迎
朝鲜冷面既有主食还有菜
不仅可以填饱肚子还营养充足
喜欢的赶紧学着做起来！
食材
干冷面/酱牛肉（带汤）
泡菜/西红柿/黄瓜/苹果/雪梨/鸡蛋
糖/盐/白醋/生抽/雪碧/芝麻
步骤
1. 蔬果洗净；鸡蛋煮熟；干冷面用水浸泡20分钟，用手将其搓散。
2. 熟鸡蛋对半切开，牛肉切片，西红柿切片，黄瓜切丝，泡菜切丝，雪梨切丝，苹果切丝。
3. 生抽2勺、糖2勺、白醋4勺、少许食盐、少许雪碧和酱牛肉汤混合均匀，放入冰箱冷藏。
4. 烧锅热把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散，煮到透明后捞出，过两次冷水，控干水分备用。
5. 在冰镇好的冷面汤汁中放入冷面，依次摆入刚才准备好的食材，撒上芝麻（喜辣再加辣椒粉）即可。
冷面以清凉爽口而著称，
这一大碗，简直就是炎热夏天的福利！
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