今日共读《半年前的食物塑造了今天的你》
人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。
【关于本书】
本书观点总的来说就是：
1. 你吃的东西塑造了你的身体，所以吃对健康至关重要。
2. 想要吃到对身体真正有益的食物，关键是要恢复身体的食物传感器的正常。现代人常常因为压力，导致食物传感器失灵而想要吃垃圾食品。恢复了食物传感器的正常，自然不会想吃垃圾食品，而愿意好好吃饭。
3.要恢复食物传感器的功能，最好的办法就是运动，每天吃饭前跑步运动20分钟，用运动消除疲劳和压力，身体排毒之后身体就会自动想要吃最有利于身体营养的东西。
【哪些知识是我过去没有听说过的】
✊食欲也有“正误”之分
正常运转——当某种营养物质不足时，身体会产生“食欲”信号，促进摄取。
受到干扰——原本缺乏维生素，但身体无法判断，只能不断发送“想吃点什么”的信号，盲目乱吃。
为什么食欲传感器会失灵
失灵的表现——代谢综合征
失灵的原因三大原因：
①三大营养物质（PFC）的失衡
减少热量不一定会瘦，瘦身的关键在于PFC的平衡
P——protein 蛋白质
F——fat 脂肪
C——catbohydrate 碳水化合物
②压力
以刺激对抗刺激&疲劳时一吃再吃
③无意识进食
请把最近三天吃的东西拍成照片（终于能够名正言顺地晒图了）
你是由半年前吃进去的食物组成的，制造新细胞的原料，就是吃进去的食物
P 蛋白质——肌肉、毛发、血液的原料
F、C脂肪、碳水化合物——产生能量供身体行动
维生素、矿物质、食物纤维——合成能量的重要元素，并能有效控制血糖值
零卡路里食物的坏处
有过多的人工添加剂、摄入热量减少代谢会变缓、无法从根本上改善嗜甜爱辣的口味
【这本书对我的帮助是什么】
❤️身体“大扫除”所必需的食物
书中的一日标准：
主食——米饭2碗、一个面包和一个饭团
主菜——鸡蛋1个、鱼半条、肉1块、豆腐1/4块
蔬菜——1大碗沙拉、1碗煮蔬菜、1小碗焯蔬菜和1杯蔬菜汁
水果——半个苹果和1个橘子，每天不重样
乳制品——1片奶酪和半杯牛奶
每餐兼顾五种营养元素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质
建议三菜一汤：
一份主食、一碗汤、一道主菜和两道副食
副食尽量选择五种颜色：
红——番茄、洋葱、红肉
绿——叶菜
黄——土豆、南瓜、鸡蛋、奶酪
白——米饭、面包
黑——羊栖菜、海蕴、裙带菜
五味：
酸、甜、苦、辣、咸
其他：
最好在48小时内做到营养均衡，至少要以周为单位
❤️冰箱的代谢就和你的身体一样：
不要过量储存
身体健康从了解现在的自己开始
