来，先跟果爸来复习一下这首诗：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
想必这是大部分人懂的粮食来之不易的第一次书面教育。原来农民伯伯种地很辛苦，所以我们要珍惜他们的劳动果实，爱惜每一粒粮食。
但是做为一个爱动脑筋，爱问为什么的好学生来说，你有没有想过，农民伯伯为什么要在日当午时锄禾？大中午那么热，是不是傻？
城里的娃娃们，到此先思考两分钟，然后接着再看，好不啦？
农民实在，但不傻。正是因为不傻所以才日当午锄禾。下面听听农民的儿子怎么说，为什么锄禾要日当午？
庄稼长不过杂草，俺们种地不容易，特别恨那些个杂草，最影响庄稼生长了，如果不管地，就是草长旺，庄稼荒，最后就是颗粒无收。
除草，就成为俺们的一件大事。最早前是用手拔，费力不出活，后来就有聪明人发明了锄头，可以轻松的把草根锄断，不但减轻了劳力，也增加了劳动效率。
但是，草这个东西，生命力太顽强，如果不在日当午的时候除草，太阳没有晒死它，它很快就又重新扎根接着跟庄稼抢营养。
可恨不？折腾的我们必须日当午顶着烈日干活。我们不是傻！
但是这是其一，还有一个原因就是种庄稼的第二件大事：水。
为了保墒，就是为土壤保住水分，锄地也是十分必要的。至于为什么锄地可以保墒？城里的娃，再思考两分钟好不啦？
俺们农民其实不知道为啥锄地可以保墒，但这么做也是世代传下来的，真心不知其中的科学道理。
下面请李老师为我们讲解其中的物理知识，呱叽！呱叽！
大家好，叔叔阿姨婶婶大大们好，我们知道雨水在地面往下渗的过程中，会有一定的微小的管道或间隙，而这些管道恰好就是物理上常见的：毛细现象，或者说虹吸，而这个又会把土壤下面的水分带到土壤表面，然后就被蒸发了。
锄地刚好可以破坏这个毛细管道，阻止水分被带上来，可以更好的保住土壤的墒情。
“老师？为什么虹吸现象可以让水分倒流？”
这谁家孩子？叫你家长来！
到此你再复读这首诗，有何不同的感觉或认知？
悯农
唐.李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
