做早餐时，我看到有昨天中午剩下的蒸面条，里面有肉还有蒜苔，因为盖着保鲜膜，还很新鲜，就爆了点葱花，炒成了一盘菜。端上餐桌之后，儿子吃了几口米饭，然后看着这份菜，说，咱家都把剩饭炒着吃了，过得也太节俭了。
孩子的话让我有些吃惊。我问他，那你说蛋炒饭好吃吗？你不是经常让妈妈多蒸点大米，剩下来做蛋炒饭吗？儿子说，嗯，我喜欢吃呀。那蛋炒饭不也是用剩饭做成的吗？食物还好好的，加工一下，把它变成另外一种食物，这样不浪费，又好吃。
我今儿给两个孩子讲起了我小时候的事情。那个时候没有太多奢侈的菜品，家长往往中午的时候做很多的面条，剩下的面条在晚饭的时候炒着吃或者用蒜汁儿调成凉饭来吃。当时还有一句俗语，“剩饭烫三遍，拿肉都不换”。
当然，到现在家庭条件都普遍提高了很多有些剩饭确实不适合再吃。可是我们不能忘了勤俭节约的美德。
我教了10多年小学，对于孩子们的生长环境、生活的习性，还是比较了解的。眼看着他们对物质的要求越来越多。各种各样的书包，一年甚至都买好几个。文具盒最常换的就是文具盒，最初的时候有铁皮盒。之后看到同学有笔袋儿，再买一些各种材质的笔袋。商家为了迎合孩子们这种心理，生产出各种各样的书包，文具盒还有铅笔钢笔等等。孩子们往往看到新同学有了新的这类文具，不管需不需要，就嚷嚷着让家长买。所以他们的文具特别的多，多了就不知道珍惜，还没有坏就扔掉了。
怎样让孩子们在物质上做到节约？
一.首先父母得做好榜样。能用的东西就尽量不要舍弃，不要为了追求虚荣或者和人攀比，买太多的奢侈的用品。
二.父母可以在适当的时候带孩子去陪陪家里的老人，因为老人一般都比较节俭，孩子们可以从他们的生活方式或者言谈中懂得节俭的好处。
三.孩子还小，他们还没有形成正确的这种对待物质的态度和方式，在他们提出一些过高的要求时，家长可以给他们讲一讲节俭的美德。切记不能为了好面子或者宠溺而给孩子买一些奢侈品，满足孩子一些过分的要求。
周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知。周恩来总理的饮食清淡，每餐一荤一素，吃剩的饭菜，要留到下餐再吃，从不浪费一米，一片菜叶。
英国女王伊丽莎白二世经常说的一句英国谚语是“节约便士，英镑自来”，每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅堂和走廊的灯，她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。
生活越来越好，但节约的美德不能丢掉，愿我们和孩子在享受美好生活的同时，适当节约，也是对社会的一种回报。
