作为一个有趣的灵魂，我钟爱百香果的味道，钟爱柚子皮的苦涩，两者结合就是最美最美的的味道。
百香果是广西拥有的独特的水果之一。出门在外的我对朋友们都大力推荐。直到他们深陷其中，与我一同热爱。❤️
百香果酱
原料： 百香果 冰糖 蜂蜜 柠檬
步骤：
1-百香果3斤，掏出果肉。冰糖300g，蜂蜜300g，柠檬1个，一切四备用。
2-准备好一个不易粘锅的锅，一把木勺。
3-倒入百香果肉，加入冰糖中小火慢熬至粘稠，要一直搅拌，以免粘锅（约3小时）挤入柠檬汁，拌入蜂蜜即可。
注意要点：
1-冰糖和蜂蜜标准非固定，按个人口味，本人不喜甜。
2-蜂蜜和柠檬汁要快起锅的时候加入，以免熬太久，失去营养。
3-粘稠度以用勺子舀起落下不断即可，因为冷了之后会稍粘稠很多。
4-木勺子熬制不易变色。
5-百香果富含多种氨基酸，维生素，类胡萝卜素等等，多种营养元素，有生津利咽，排毒养颜，润肠通便的功效。
手作蜂蜜柚子茶
原料：水晶蜜柚1个 西柚 1个 冰糖 蜂蜜 盐 小青柠
步骤：
1-柚子用盐巴搓洗表皮干净，剥好，果皮分离，果肉剥的一粒粒为佳。柚子皮去半个，去掉白囊，只留下最外边的表皮，切成细丝。
2-西柚用盐巴搓洗表皮干净，剥好，果皮分离，果肉掰成小块，果皮去最外边一层，切细丝备用。
3-取6颗小青柠对半切，备用。
4-将柚子皮和西柚皮用盐腌制十分钟，洗净，焯水去除苦味。
5-将果肉倒入锅中，加水100g，冰糖300g，焯过水的果皮，中小火熬煮，要用勺子不停搅拌，以免粘锅。熬制微微粘稠，挤入青柠汁，拌入蜂蜜300g，中火稍煮一会即可。
注意要点：
1-蜂蜜柚子茶清热养肺，止咳生津。
2-冰糖的量可以改变，以个人口感增添。
3-青柠汁提香用的，没有可以不加。
两款简单优秀的果茶，休息在家可以动手煮制，简单营养好喝。单独喝，各有千秋；混合喝，风味绝佳。
❤️给自己一份冬日暖心果茶。
