海参是天然的滋补品，以其富含多种营养成分被誉为“海八珍之首”，随着人们生活水平的不断提高，海参开始走进大众视野，成为养生食补的首选。关于海参的营养众说纷纭，但它究竟能为人的身体带来哪些益处呢？
儿童吃海参，壮骨强健骨骼。
海参中含有丰富的钙、磷、硅等元素，促进孩童的生长发育。对于改善人体的骨质疏松，预防佝偻病有着重大意义。另外，海参的多种维生素也能增强孩童的记忆力。
中老年吃海参，延缓衰老。
人到了中老年的时候，身体各器官就都愈渐衰退，机体的抵抗力下降明显。海参内含有的精氨酸、硫酸软骨素（帮助肌肤锁住水分）以及多种微量元素能够起到延缓衰老的益处，更能提升免疫力，增强老年人的身体体质。
上班族吃海参为大脑加油。
经常用脑的的人除了吃核桃以外，海参也是很棒的选择哦！长期用脑的话，由于得不到充分的休息，导致白天精神不振、夜晚容易失眠。久而久之就会出现头痛、神经衰落等症状。
海参内的牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调节物质能为大脑提供丰富而均衡的养分，消除疲劳，增强记忆力。
