制茶一阶考试：
橘子茶
白茶
黄茶
日光红茶
常规绿茶
第二阶段
煎茶饼：五分钟蒸青萎凋，清水洗净捣之，成饼烘干
烤茶: 往年绿茶，采用280高温再炒即可
花引：
冰滴红茶：冰箱冷冻萎凋，揉捻
青茶
第三届
熟团: 红茶工艺，揉捻后成团
黄团：黄茶工艺，揉捻后成团
生团：晒至8，9分干团，揉捻成团
无味：大叶开面，晒，蒸软，重复3~4次，100°30分钟
翠玉蜜贡：300高温杀青，烘干绿茶
研发级别
化尘：萎凋、半摇青、
紫芽
神龙一叶飘
醉团
白无极
