今天在家做了一份红烧猪蹄,吃起来极为享受!
小时候,家里是不准我吃猪蹄子的!
因为猪蹄用老家话说叫“猪蹄叉”,“叉”和“差”谐音,所以吃猪蹄就导致人生中差一样东西。
对于小男孩来说,吃“猪蹄叉”就意味着,长大了差一个媳妇。
所以,成年以前我都没吃过猪蹄,也不知道各种猪蹄是什么味道的。
只知道,每年过年的时候,锅里炖的猪蹄都在一上桌就被老爸老妈全部夹走了。就怕我偷偷吃猪蹄了。
夹完还问我一下:“你吃吗?小孩子最好不要吃,不然长大了没媳妇!”
我只能说:“不吃!”
心想,在猪圈里面,猪蹄踩在猪粪里的!那么脏,才不吃呢。
其实,听多了难免也会相信,不然也会那么多年居然没吃过猪蹄了。
在乡下老家这个习俗是有,也很普遍。
不过,值得庆幸的是,如今大家都已经摒弃了这种谬论。