青岛人来说说咱们家乡

一提青岛,全国人民脑海里应该都能浮现出这么一副画面,绿树、红瓦、碧海、蓝天。如果您的幻想中自带感官系统,可能还能感受到海风拂面,闻到海的味道。

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事实上的青岛,具有多幅面孔。有八大关的万国建筑展,也有香港中路的高楼林立,有老城区的遛鸟下棋,也有新城区的忙忙碌碌。

春天的青岛,经过一冬天的休渔期,一开海儿,各种肥美的鱼儿虾儿的,立马占领了各大海鲜市场。连电视台的记者都忍不住要来市场做一期节目,当然还有那女婿必须得给老丈人送的鲅鱼。

夏天的青岛,不论您的家乡多少度,青岛依然是那全国羡慕的“青岛20℃”,夏天的傍晚,喝着啤酒吃海鲜,撸着肉串吃着盐水毛豆,要多凉爽有多凉爽。

秋天的青岛,八大关的银杏街、枫叶街一定不会让你失望,骑着自行车在这万国建筑展里穿梭,看来自全国各地拍婚纱照的新人们,哦对了,秋天的螃蟹让人尤其欲罢不能。

冬天的青岛,栈桥边儿的海鸥是青岛人民多年来“心头挚爱”,来到海边喂喂海鸥,感受一下一群群的鸟儿从自己手中把食物“抢”走,看一看崂山北九水的冰瀑。

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在青岛,80后很多人是不会骑自行车的。这其实是因为,青岛地势地形高低起伏较大、上下坡或转角多,骑自行车十分不方便,就像买车都要买自动挡一样,谁也不想在早晚高峰的时候,一个劲儿的徘徊在半坡起步和熄火之间。

在青岛,千万不要跟青岛人说东南西北,他们其实根本就分不清。地道的青岛人指路只说上下左右,因为在青岛没有正南正北的道路,都是依照地势修建的“斜路”。来青岛分不清方向很正常哦,遇到傻傻分不清楚方向的本地人,千万不要太惊讶。

在青岛,“吃蛤蜊哈(喝)啤酒”是青岛人的一张特殊的名片。外地人常说青岛人有一怪:“塑料袋子装花生油”,一到夏天,特别是晚上下班以后,你在大街上,能看到很多市民手里拎着塑料袋,袋子里那金黄色的液体,不是花生油,是散装扎啤。来到青岛,一定要尝一尝蛤蜊啤酒的味道。不过提醒大家,酒后莫开车哦。

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在青岛,有一种独特的“炫富”叫开海了,每年休渔期过后,青岛人的餐桌上就会从早到晚的摆上各种海鲜,以“慰籍”休渔期受到委屈的嘴巴(其实也没怎么委屈,鱼虾不断,只不过小海鲜少一些)。而且一点儿都不夸张的说,真的是早饭就摆上了,蛤蜊、虾虎、八带、海蛎子、螃蟹、海虹、扇贝、各种鱼类……,青岛人的一整天都可以只吃海鲜不吃饭。

青岛人吃海鲜最爱的是原汁原味,除了像别的地方一样的爆炒做法之外,青岛人最正宗的做法就是把小海鲜洗干净,切上葱姜,白水一煮即可,又简单又好吃。

这就是我的家乡,美丽的海滨城市,青岛。

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