周末了，但还是要上班。
起来煮上玉米糊，切菜椒丁、西兰花碎、胡萝卜丁，准备做蛋炒饭。
先用平底煎蛋锅把鸡蛋炒好，放一边备用。
炒锅烧热加油，放胡萝卜丁和蒜末炒一下，加盐，再放菜椒丁和西兰花碎翻炒，先放盐是为了保持菜椒和西兰花的绿色。
其实我也不知道先放盐是不是会保持绿色，只是想着焯青菜的时候，热水里放点盐和油会保持青菜绿色。那就照搬一下试试吧，不管这样是不是真有用，反正炒出来颜色新绿，看着清新舒服。
炒好出锅装碗，感觉缺点什么，颜色不够好看，一转头发现原来炒好的鸡蛋还在，真是哭笑不得，年纪大了吗？
只好回锅再造，加上鸡蛋的黄色，这红黄绿才配齐了，色彩才感觉协调了，灵动了，原来缺少的那点东西就是鸡蛋的黄色呢。
切上一片酱牛肉，配上一碗玉米糊，完美了，吃饱上班。
