很多朋友老问开超市怎么进货、哪里进货及货源问题,我想说的是这些问题在外行看来好像是挺神秘的,好像是干这一行很重要的一个方面,其实不是,这一点都不神秘,而且也没有什么技术含量,入了这一行自然水到渠成都懂,这就是外行和内行的区别吧。
先说烟吧,都是烟草公司送。但是得办烟草许可证,各地行情不同,得花钱,大家都懂的。不过现在好点了,好多地段如果100米内没其他卖烟店,烟草证还是很好办的。
另外一方面,烟草证也是有级别的,没干这行的时候,我还真不知道,这就是行业信息的相对封闭吧,不入行接触,永远不知道一行的规矩。平常多定烟,得跟业务经理搞好关系,或者花点钱让他给你提升烟草证的等级,我现在是Z11的级别,比一般店订的烟多多了,一周一次的订烟里,能多订上几条中华、几条芙蓉王利群等这些紧俏烟之类的,一周最少比Z23级别的烟草证多赚个300块。
一些紧俏烟,烟草公司不会足量供应的,一般都不够卖,这时得找家信得过的批发商(一般老乡介绍,所以人脉也很重要)进点烟,虽然贵了点,但是烟尽量要做到不断货,这样对销售额的提高很有帮助。
至于酒,也有白酒经销商。刚开始合作的时候得去人家店看看品种、说说价钱、看看货,合作几次后直接打电话报货,人家就送上门了。
白酒尽量卖牌子类的,特别是当地常卖的牌子,因为货架有限不可能什么酒都摆,名牌盒装酒和杂牌盒装酒的利润差别不是很大,杂牌酒根本卖不动!
告诉大家一个小秘密,高档点的盒装酒很多都是高仿的,好多是直接生产盒子和瓶子再自己灌装酒(这种是假酒);还有一种是,现在大酒店等都有回收酒盒子、酒瓶子给加工坊,然后加工坊拿回去往里面添上差不多酒质和口感的、同牌子的低价位光瓶酒,像这类的高仿酒,真假难辨,因为盒子和酒瓶子是真的,不过也是有细微的区别,特别是细节的加工上,不过绝大部分的消费者是不知道的,因此好多白酒经销商就会给你掺上这些高仿酒,当然你掏的是真酒的价格!除非你识货且一定让他给真货,不然好多高端酒(批发价120以上的)都是这些高仿酒了。不识货、又没有熟人的话,那就只能自己吃亏了。
其他饮料、日化、调料、食品等等都差不多,注意市场上日化类很多有高仿的(食品,调料等没有高仿的,顶多是山寨版,如粤利粤和奥利奥),日化类的高仿请注意辨别,不一一细说了,做过这行的都知道,没做这行的,我说了你也不怎么懂。所以如果是从来没接触过这行的人,一定要找个懂行的人先带着你做,不然不知道要吃多少亏呢!
一个小超市,一般只有百货类要自采,如锅碗瓢盆等。每个城市都有专门的批发市场,得货比三家,价格有区别,质量也有区别,总的来讲多走几家多问几家就错不了了。如果是新手,又有亲戚朋友在做超市的话,刚开始直接复制他们的渠道就可以了,以后自己再慢慢寻找。
如果你跟某个批发商合作久了——很多人觉得合作久了,他给你的价格会更便宜,其实不然,越是合作久的越会给你涨价。如果不涨价的话,比如市场价已经掉了的商品,他不会给你降价,批发商会觉得你都是在他那拿货,在价格上就没给你什么优惠了,当然他会在货款的零头上给你少些,但这是没用的,一次货他可能贵了你几百块都有的。我这么多年来发现一个现象:生意好的批发商都必须维持一个他想要的利润率,而新批发商为了抢市场就得维持一个较低利润率,特别是食品、调料和百货类的批发商。所以好的做法是,不要全部货一直在一个批发商那进,同一类别的商品,经常去其他批发商那转转了解行情价格等,然后再回老批发商那跟他说价格,老批发商为了维持你这个客户,他是会降价的,这样你就能以接近市场最低价的价格进到同种商品。
总的来讲,还是要勤快啊,没有什么可以取巧的地方,大家也都同质化,同样的市场、进基本同样的货品。所以一定要勤快,多学多看,比的多了,你就自然知道这些商品之间的好坏区别及价格上的差别。想要快速了解市场、熟悉进货渠道,除了自己要多跑,还要多问、多学。这各行有各行的门道,哪个渠道靠谱,哪家供货商物美价廉,全是套路!靠自己摸索不是不行,但是哪来那么多时间呢!就算有这个时间,也够我们多挣不少钱了,你说是吧?那具体问谁、和谁学呢?最好是能找到干过这行的亲戚朋友,实在找不到,就在网络上找找有相关经验的人。还是不知道上哪找?直接来我们微信社群吧,这里有各行各业创业的朋友,分分钟让你找到你在找的TA!
看上边的内容看的不带劲吧,还是跟真人聊才带劲,我们主编在后台等你骚扰,如果嫌弃客服回的慢,可以大声喊“我要主编”,主编就出现了!