原创 2018-03-28 大東 美丽信阳
茶
张思佳 - 青石板的诉说
茶歌是一种传统民间歌舞体裁，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的
一种茶文化现象。
茶叶成为歌咏的内容，最早见于西晋的孙楚《出歌》，“姜桂茶荈出巴蜀”，
“茶荈”，就都是指茶。自此以后各类茶歌相继出现，既有由诗为歌
和由谣而歌的文艺派，又有茶农自创的豪放派
茶歌大都是劳动人民创造，并以口头形式在民间流传，因此茶歌具有广泛的群众基础。
信阳也是茶的故乡，信阳毛尖甲天下
然而信阳绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
另外，绿茶越嫩滋味也就越鲜爽，所以名优绿茶大多采用极嫩的原料制作。对于绿茶，外形比内质重要得多，所以选购绿茶的时候一定要注意看看茶叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。
信阳毛尖产于我国的河南省信阳市，属于我国的名茶之一。相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的期压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。
于世俗看山水
置杯盏满乾坤
闲散岁月难免浮躁神慌
天地之大
满庭芳华
却为何相对无话？
唯有燃起泥炉
煮一壶盈香
任清洌氤氲脸庞
再将往事入口绵长
管它繁华渐喑哑
枝头霜花染华发
我自随性潇洒
愿余生伴空山煮茶
我叫秋香
我是一片茶叶
我来自信阳
很多年前
我爷爷的爷爷的爷爷
从南方把我带到中原
从此，我便在信阳安了家
我的姐姐叫春香
她采自春天
她比我韵味
但我比她更漂亮
无论怎样，只要你懂得，一杯茶，端起时需要紧紧地握住，放下时就轻轻地松开，才是参透了茶道之法，也是悟透了人生真谛。
无论怎样，只要你懂得，静下心来，泡一杯绿茶，世俗遍离你而去。
遇見，茶 遇見，信阳
听一曲茶歌，纵观茶山故乡！
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