前不久,网上盛传:“喝酒脸红的人喝酒就是自杀”!一时引起不少喝酒脸红一族的恐慌,同时似乎又给那些喝千杯都不脸红的酒友找到了肆无忌惮畅饮、豪饮的依据。这是真的吗?
喝酒后脸红与不红,主要决定于两方面。一方面与饮酒者对酒精的敏感程度和反应性有关。一喝酒就脸红的人,往往对酒精的敏感度高,当酒精进入体内后,在较短时间内使其血管扩张、充血,表现在面部就成了“脸红”。另一方面,还与饮酒者个体对酒精代谢的能力有关。酒精在体内主要是通过肝脏代谢的(具体原理在此姑且不谈),不同的人对酒精代谢能力存在较大差异。喝同等数量的酒,肝脏代谢功能强的人酒精在体内留存的时间相对短,蓄积的酒精量相对少,发生脸红的可能性小或脸红的程度轻;反之,则酒精在体内停留时间相对长,蓄积的相对多,引起脸红的可能性大或脸红的程度相对重。
但无论如何,喝酒后脸红不红既不是判断能不能喝酒的标准,更不是判断能喝多少酒的依据。至于说:“喝酒脸红的人喝酒就是自杀”,更是是不科学的。日常生活中,不论喝酒脸红不红,健康饮酒才是最关键的。有喝酒习惯的人,即便是喝酒后不会脸红,健康成年男性在确保一天饮用酒的酒精量不超过25克(相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度的白酒75克,或高度白酒50克);健康成年女性在确保一天饮用酒的酒精量不超过15克(相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒50克),这个范围内对健康是有益的,一旦过了这个量则有损健康。
值得提醒大家的是,我们决不提倡那些没有喝酒习惯的朋友,主动通过饮酒来促进健康。