加国生活:洗碗这件小事

搬到新家,又迎来了夏天,感觉很舒适。屋子的设计合理,光线充足。门口、房间向东南,厨房在后,向西北。

加拿大四季分明,有趣的是中国的节气在这也特别明显。昨日立夏,白天明显长于夜晚,晚上8点半才天黑。因此饭后洗碗的时间,厨房里还充满着灿烂的阳光。

虽然沐浴在夕阳中,但洗起碗来可一点不浪漫,太阳刺得我的眼睛都张不开。心想,这个工作可不能往后推,否则接下来洗澡、睡觉都要往后挪。突发奇想,我戴起了

墨镜。这下好了,问题解决了,我也可以和平日一样快而好地洗好碗、擦好灶台。一边戴着墨镜洗碗,我一边想起许多关于洗碗的趣事。

生活中许多人讨厌洗碗,我的母亲就是个典型。她烧得一手好菜,喂得我们姐弟俩白白胖胖的,所谓“肥水不流外人田”。但一到洗碗环节,她就投降。小时候,家中四人,各司其职——妈妈买菜煮饭洗衣服,爸爸拖地,我负责洗碗、晒收叠衣服,弟弟负责扫地倒垃圾。岁月不再,但这个温馨的场面,永远都留存在家人的心底。

大家可不要小看洗碗这个活,相比倒垃圾这个体力活,洗碗还是要有一定的技巧,少量的技术。

我在多年的洗碗中,总结出要做到“快、净、好”,不打烂碗碟,可非易事。

张开右手执洗碗布中间,左手拿着碗碟,左手迅速地转动,右手必须默契地配合,在水流的作用下,先外后内的顺序,能在3秒内迅速将碗碟洗好,并放置在一旁凉干水。等所有的碗筷都洗好了,再用干布把它们一一擦干,再放入柜子。水温和水流的控制很重要,要随着当天碗筷油量的多少而定,没有量化的指标。

洗碗洗得好,整个过程,如行云流水般流畅,这需要多年的练习、总结和提高。

虽然一件生活中简单的小事,但隐含着无数美好的回忆。

读大学期间,有段时间我常过敏,浑身起风疹,奇痒无比。看了中医,吃了西药,搽了这个霜那个药,连封闭穴位针都打了,还是不见好转,到后来发展无法成眠,异常痛苦。

我无意中发现,只有到外公外婆家,我就不过敏,但一回父母家,风疹又卷土重来。心中暗喜,看来外婆家是我的福地呢。我也没想太多,也就很少回父母家。外公外婆自然欢喜得不得了。

还是母亲聪明,有天她忽然想到可能是洗洁精引起过敏,因为外婆家有保姆,我不需要洗碗。她这么一提醒,我恍然大悟。后来一试,洗洁精果然是祸首!我也因此逢人就告诫,注意某牌子的洗洁精会引起过敏。

后来想想,估计也是母亲极不愿意洗碗,也因此想到我的过敏源。接下来,我每次洗碗就戴上母亲为我买的塑胶手套,过敏也与我绝缘。说来也奇怪,这次长期的过敏后,我的过敏体质就完全改变,以往吃虾、芒果会过敏,后来完全不成问题。

所以物极必反,凡事都不能绝对,好事和坏事之间往往会自我转换。古人云:祸兮福所倚,福兮祸所伏,正是此意。

到了加拿大,更需要独立生活能力。2010年冬天,那天刚巧是我生日前一天。一早忽然大雪,我也无法上班,就和四岁的女儿一起留在家中。吃完午饭,女儿很乖巧,见到我大腹便便地很不方便(当时怀孕五个月),就主动提出由她来洗碗,说也是给妈妈的生日礼物。

我为女儿的细心与爱感动,觉得这正好是她锻炼的机会。于是欣然同意,也站在一旁指导她。孩子的手很巧,平日我洗碗的时候,她也喜欢搬个小板凳在旁边看着,这次轮到她洗的时候,也就模仿我的样子洗起来。

看着女儿洗碗,我想起自己六岁那年开始洗碗,刚好被来我家里的外公看到,见到我站在小凳子上围着围裙,挽起袖子,有板有眼地在洗碗,不禁大为赞赏。自己也在这声声鼓励中,找到自信,爱上生活,爱上学习。

我总觉得生活能力比学习能力更重要,学习不是生活的全部。

洗碗这件小事,串起关于四代人的回忆。时光在生活琐碎中悄悄流淌。生活中不能缺少爱,更不能缺少发现美丽的眼睛。

【无戒学堂——日更营】

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