绿水写作疗愈群
今天又炸了南瓜饼了，感觉比之前的那一次成功了许多了，至少形状对了，没烧焦了。
我发到我们写作疗愈群里，朋友都说不错好开心。
所以我就来记录下来了。
南瓜饼的由来
因为公公种了好多南瓜，100多个，有的送人了，有的煮给鸡鸭吃了。
我查了百度看到南瓜饼的营养，真是太多了。
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C分解酶能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以帮助我们的机体转化，对我们很有用的营养元素维生素A，能够帮助维护我们的眼睛健康，预防近视，防治色盲等问题。
6.南瓜里面含有的多糖，可以帮助提高身体的免疫能力，可以促进体内细胞因子的生成，调节好人体的免疫系统。
我看到了南瓜这么好，特别是适合糖尿病患者吃，还有中老年人，还有对视力好，还提高免疫力
公婆糖分高了一点点，所以婆婆就也很想吃。
我儿子直接煮南瓜不吃，所以我就跟婆婆说咱们来做南瓜饼吧
就这样，前天中午我在办公室就闻到了南瓜饼的味道，可是过去厨房没有啊，
我：妈，我闻到了南瓜饼的味道，
婆婆：没啊，我还没炸，我先做午饭
那我现在下去车间那个南瓜上来，咱们开始吧
我：好好，我期待已久了
公公：看来是你喜欢吃南瓜饼了，所以才会闻到炸南瓜饼的味道啊
我跟你同在办公室，我都没闻到
哈哈，我笑了
可能真的是啊，心有所想就会闻到。
就这样我们开始了我们炸南瓜饼之旅
婆婆开始洗南瓜，我开始准备好水，然后切小块就放在高压锅压了10分钟
然后就倒出来把南瓜弄碎，倒上白糖，然后等南瓜晾一会，加上糯米粉，开始用手搓揉，
婆婆说这个揉的功夫很重要。就使劲揉
揉了不知道多久，婆婆说可以了然后就开始搓
一开始我们搓成圆形的，婆婆以为跟你炸地瓜糯米丸，一样，
其实这是我们两个第一次弄
我印象中的南瓜饼是扁的，所以我跟婆婆说弄扁的的，
婆婆说起来再压一下就好了
所以我们搓了好多圆形的。
开始炸了。我看油锅，婆婆搓
婆婆看我炸得都焦了，婆婆就说她看锅，我和女儿搓。
我发现女儿好会搓啊，不管是圆的还是扁的，都弄得很好
难道是平时弄彩泥的功夫，
婆婆自己炸发现也不对啊，她说怎么都要炸开的感觉啊，而且也不会浮上来啊，怎么跟炸地瓜糯米丸子，不一样啊原来婆婆是按照炸地瓜糯米丸子的做法呀，
而且都很黑，哈哈
我说要不弄扁的试试，然后下了个扁的，好家伙，很快就浮上来了
婆婆说对了对了，就要弄扁的。
就这样我们开始弄扁的，女儿很嫌弃我的做法和摆盘
我就说哇女儿好厉害，那你来弄哦
就这样，婆婆炸，女儿弄形状摆好。婆婆再拿去炸
我就负责坐着开始吃了，一口气吃了五六个
哇，我们还弄了白芝麻，好香的。虽然难看了。
今天炸的是前天留的没炸完的，今天是婆婆来弄扁，我来炸
一开始也是没炸好，后面就知道了，只要一膨胀，然后金黄的时候就可以捞出来了
颜色不错，也好吃。
因为我们糖加的少，所以吃起来不甜，但是我跟婆婆都爱吃
我们两个还打算弄南瓜汤圆。弄起来速冻，偶尔想吃就拿出来水煮下。
反思
其实在和婆婆合作的过程中，也是会有一些不同的看法的，
但是我都尊重婆婆。
按着她的想法来，
第一次炸好，我有说了我说弄扁的你还不信。
婆婆说都没炸过，怎么知道啊，
这次实践出真知，下次就知道啦
我也笑笑
其实我也没炸过，所以我不敢肯定的跟婆婆说一定要用扁的
而且婆婆说可以弄好再压扁，我也觉得有道理
哪知道南瓜饼弄圆的，就会爆炸，不能压啊
哈哈
吃一堑长一智
下次再炸就更有经验了。
真觉得婆婆生活经验比我丰富多了，所以很多时候，我都会先听婆婆的建议。除非我自己非常有把握的，要不我都会先听她的。
毕竟她年级比我们打，生活经历也比我们多。
