同是著名的黑瓷窑口,建窑跟吉州窑区别在哪?

纵观中国陶瓷史,“汝官哥钧定”五大名窑如雷贯耳,其珍品以极高的艺术成就闻名于世。

但除了这些,也不乏有一些“民窑”出来的作品风靡一时,流传至今。

比如,同样以黑釉瓷著称的建窑与吉州窑。

宋代是文人的天下,也是陶瓷艺术的高峰。

因宋人的饮茶习惯——斗茶的需求,黑瓷于那时一直是排的上号的,其生产的窑口除建窑之外,还有吉州窑。

而且,在现代两者也一直被放在一起比较,那么其区别究竟在哪?

建窑黑釉
吉州窑黑釉

一:并非同出一脉

在窑址的地点上:

建窑位于福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带。

吉州窑则是在江西省吉安县永和镇一带。

两者可以说是隔壁邻居。

在研究上,建窑的兴起是在晚唐五代,盛于宋,衰于元;

而吉州窑的创烧也是晚唐时期,发展于北宋,极盛于南宋,衰于元。

虽然说,两边烧制的都是黑瓷,但是建窑的烧制技艺,在北宋就已经算是成熟;

吉州窑则是在南宋才有了更好的发展。

另外,建窑多是以黑釉盏为主;吉州窑的器型跟釉色则更多样化。

二:胎体、釉料与工艺三者的不同

1.胎质区别

建窑的建盏一直是黑釉瓷中含铁量最高的,这点吉州窑区别就大了。

颜色方面建盏一般是灰色,并且其胎质厚重且粗糙;

吉州窑的底胎一般都是偏黄白色,胎质也是更加细腻。

建盏胎底
吉州窑胎底

2.釉料区别

建窑黑釉的釉面多位绀黑,吉州窑更多是一种黑中带褐;

上釉的手法方面,建窑是一次上釉,而且是施半釉;吉州窑的上釉手法多样,并且是施全釉。

3.烧制工艺的区别

建窑的工艺特点是追求盏在窑火中自然窑变,形成一系列看似有规律的铁系结晶斑,

或是条缕遒劲的兔毫,或是灿若星空的油滴,还有神秘莫测的曜变。

吉州窑的工艺特点则是人工装饰,有木叶、剪纸之类的贴花等等。

像我们比较常见的木叶盏就是吉州窑的独创,把鲜活的树叶处理后贴于黑色底釉之上,烧成后树叶的形状、茎脉在黑釉的衬托下清晰可见,颇具妙趣与禅意。

吉州窑木叶盏

三,造型上的区别

1.器型区别

建盏最为典型的是有一条注水线的束口盏;吉州窑更多是以斗笠、敛口之类的偏多。

2.底足区别

建盏一般是阔口窄足,圈足矮,挖足浅;吉州窑则是一种看似无足的圈足。

吉州窑敛口

四, 影响力的不同

有研究认为,在宋代建窑的地位是要高于吉州窑。

因为,建窑在北宋时期已经是有作为贡品,我们常说的“供御”、“进琖”等底款就是皇家专属。

而且文人盛行的宋代,诗词歌赋随处可见,提起茶盏方面,也多是以建盏为主;称颂吉州窑的文献相对较少。

因为饮茶习惯,建窑主要生产茶盏,获得茶客以及上层阶级的青睐,有“民窑官用”背景。

吉州窑更多还是以烧造日常生活用瓷为主,其产品多供民间使用。

综合以上几点可以看出,两者虽然都是著名的黑瓷窑口,但是区别的地方还是不少。

建盏以专注、自然窑变取胜;

吉州窑以广泛、装饰结合立身。

二者看似不同,却又是长期并存又独立发展的大型窑口,各自皆具有其特色历史文化价值。

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