写正文之前 我先笑会儿
据说她喝完这碗“绿豆汤”还要去跑步。
可是后来又听说,她跑完3.5公里居然没有眼冒金星。可见黄金谷物有多神奇。
其实我的初衷吧,是推荐大家一种健康营养又美味的全谷物。可不是来草菅人命的。你们说,像我这种小时候能吃32个小笼包的超级吃货,能给自己喂那种东西吗?
不管怎么样,我最近算是明白一件事儿。我说煮成饭,大家未必都能煮成饭;我说,随便放什么蔬菜都行,大家未必都会放蔬菜。。。
所以,感谢你们的信息反馈。我又懂了,麻利儿的码上升级版的快手主食——藜麦饭,送给大家。你说这要是再学不会,饿死拉倒吧,也别糟践这伟大而又平凡的存在了!
材料:
升级版快手藜麦饭
1.藜麦与小米1比1放入电饭煲内,浸泡约1小时。如果和大米一起煮的话,就参考大米饭的做法就行了。
2.水量比煮大米要略少一点。详情参考下图。
3.可搭配胡萝卜,南瓜,香菇,西葫芦,香肠,玉米,青豆等配料一起煮。没有提到的就不要放了(我现在特别害怕你们创意满满)特别是生的肉类和海鲜!会串味儿!别瞎折腾!
4.蔬菜生的切成丁,铺在米上。
5. 正常煮饭程序即可。
味道真的很香,把猫都勾来了。
再给大家推荐一些快手藜麦饭组合。从本质上来说,藜麦饭就是饭,所以一切和饭有关的组合都可以用。比如和咖喱搭配。咖喱要买日式的咖喱块,不要买咖喱粉。(这都不知道就别做咖喱了,乖。)
再比如牛油果拌饭。
做法:
牛油果切小块,三文鱼烤熟,平铺。流黄蛋卧在中间。用日本酱油和芥末调味,搅拌均匀。
藜麦饭团:
藜麦大米糯米一起煮饭(只要有糯米的,浸泡时间都必须超过3小时)。和香菇胡萝卜香肠一起炒,盐,麻油,调味。捏饭团。
蛋炒饭!
食谱不用写了吧!
我是个超级懒的人,也不是个爱做饭的人。我再次重复这句话,就是想告诉大家,做这些东西真的不复杂。它们绝对比三菜一汤好驾驭多了。但是有一种非常关键的调味料必须要放,那就是你的心。
你的心,有没有从别人的角度去考虑过?
如果是做给孩子吃的,那么有没有做成他喜欢的形状?
如果是做给老人吃的,那么有没有做成入口即化的?
如果是做给不爱吃鱼的人吃的,那么有没有换成虾?
若是成功的加入了这剂调味品,我相信你的作品一定会成功的。
世间万物瞬息万变,但万变不离其宗。我认为,做饭和做人的道理是一样的。先为别人想,想了再去做。这样,你既赢得了他们的心,又赢得了他们的胃。 做个Win Win的美厨娘or帅厨师,不是很好吗?