4月19日,中华郡第七届美食评比大赛圆满落下帷幕,本次大赛由中华郡文化旅游度假区主办,渭南市烹饪协会、富平旅游协会、富平县烹饪协会及各界专家支持。在场来宾感受到了一场视觉与味觉的完美体验,尽享美食制作的无穷魅力。
本次美食评选大赛前后进行了两天,由市、县美食专家组成的评审专家组,到中华郡100余家特色餐饮商户从菜品的色、香、味、创意、环境卫生等方面进行品鉴和打分,在“自愿、公开、公平、公正”的原则下,最终评选出了10家特色美食商户,并授予“陕菜之都·名吃小店”,2家“服务之星”商户。
陕菜之都·名吃小店:裤带面、粉汤羊血、羊血饸饹、孜卷、手工搓搓、韭菜片片、麻花、蓼花糖、子长煎饼、礼泉烙面。
服务之星:醪糟、广东肠粉。
渭南市烹饪协会副会长李创伦、李克明,富平县旅游协会会长严小强,富平县烹饪协会徐常仁、魏琳,陕西美食达人陕西老乔,中华郡文化旅游度假区总经理谢翔、副总经理李军峰等领导嘉宾出席活动,并为获奖的商户和个人颁奖。
美食评选大赛进行的同时中华郡也开启了“首届抖音美食大赛”,并邀请了陕西千万级美食达人“陕西老乔”亲临现场,为中华郡商户及游客现场教学家常美食做法以及分享抖音拍摄技巧,各路“抖友”都纷纷参与活动,挑战5000元大奖,让活动影响面更广、互动性更强。
通过本届美食评选大赛,赛出了中华郡美食商户高标准的技能水平,赛出了中华郡特色的小吃文化,更赛出了中华郡商户的热情,进一步提升了所有商户的餐饮质量、增强商户服务意识,带动中华郡旅游大提升。让游客体会美景和美食相结合,好玩又好吃的美好感受,给游客带去更好的游玩体验。