麦冬（学名：Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.）百合科沿阶草属中的栽培种，多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麦冬性味甘、微苦，微寒。
因此植物体态变化较大，例如叶丛的密疏，叶的宽狭4长短等有时有明显的不同；但其花的构造变化不大，尤其花被片在花盛开时仅稍张开，花柱基部宽阔，一般稍粗而短，略呈圆锥形等性状很一致，是鉴别本种的主要特征。
［功效主治］
1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用：增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整：可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护：麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用：对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。
8、增强免疫：能增加小鼠脾脏重量，增加小鼠碳粒廓清作用，增强免疫。
● 对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
● 养阴生津,润肺止咳 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
● 有润肠通便的作用,用于大便干燥。
［附方］
● 沙参麦冬汤：北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑叶6克、生甘草3克。此方可治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。
● 加味麦冬汤：人参1钱，麦冬（去心）1钱，归身1钱，生地1钱，石菖蒲1钱，炙草1钱，五味子12粒，此方剂可调产后语言不清，含糊蹇涩，并治怔忡。
● 小承气加麦冬元参汤：大黄4钱，厚朴3钱，枳实3钱（炒），麦冬3钱，元参3钱，白蜜1杯，此方剂主治寒疫阳明腑证，潮热汗出，谵语腹满便秘者。
● 麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。治疗慢性胃炎，胃阴不足者有良效。
● 麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。治疗暑天汗出虚脱，对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效。
● 麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。
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