常德牛肉粉

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今天学校开家长会,我坐大巴校车到宝体转地铁,回来晚了些。我不想自己做饭了,想在外面吃一点。转到白石街,两眼不停地往两边唆来唆去,看有什么好吃的。

这不,看到了一家“常德牛肉粉”,想着曾经在北白石洲时,我经常去一家叫做“常德牛肉粉”的店里去吃。那是一对年纪60岁左右老夫妻开的,店里只有他们两个人。丈夫在里面煮东西,妻子在外面招待客人。有的时候是工作互换。他们不吆喝,不装作热情,说话声音比较低,只是以平淡的心态对待每一位来吃粉的人。

老夫妻说话声音低,顾客也很少说话,店里很安静。每一位顾客都是来了之后,略看一下菜单,很快下单。妻子很快进入厨房,与丈夫说了句,没过多久,牛肉粉便端上来。顾客们接过,闷头开吃,吃完付账就走。店面不大,顾客不逗留,所以看起来顾客总是很少的样子。

无意间发现这家店的粉不错之后,我便经常到他家去吃。每每我都会点上一碗招牌牛肉粉,圆圆的粉,再加上一个煎鸡蛋。和安哥一起吃时,我们偶尔还会点上一盘花生。价格都不贵,加在一起都花不了多少钱。我觉得他们家的粉有湖南味,吃起来舒服,熟悉的味道让人觉得很温馨。安哥觉得我是想多了。

妻子总是温和地给我们结账,那带湖南口音的声音给人一种亲切感。我猜着,来这里吃的大概都是湖南人吧。

我还猜测过为什么他们会来深圳开店,大概是儿子要娶媳妇吧,要建房子吧,也大概是孩子还在读大学吧,或者是在家不好玩,来深圳创业玩玩。安哥笑我真会胡思乱想。

后来过年,他们回家了。再后来上班时间到了,我回来上班,发现他们还没开门。我想等过了元宵他们总会来的。但猜错了,他们过了好久才来开店。开店后,我一如往常去那里吃。但有一天下班继续往那里走,却发现店门关闭,并贴有纸条转门店。我看着这几个字,呆呆地站了好一会儿才离开。本以为自己找到了固定吃饭的地方,现在……又要找新地方了。我的脑子不停地猜测着,他们为什么不继续开店了呢?是家里突然有事,还是觉得赚够钱了回老家安享晚年了?不得而知……

再后来,我搬离北白石洲,就再也没去过那家店,也不知道现在开什么店了,更不知道那对老夫妻现在做什么。还会继续卖常德牛肉粉么?……

怀着对曾经那碗常德牛肉粉的思念,我踏进了这家新的常德牛肉粉店,点了他们家的招牌粉。然而粉端上来后,我尝了尝,根本不是曾经的那种味道,而且一点曾经的味道都没有!还不如我自己做的好吃呢!我仔细看了看店里的伙计和老板,再吃了几口粉,我怀疑,我有可能吃到了假的常德牛肉粉。秉着不浪费的精神,我把粉都吃完了,付完账走人。我想,我再也不会来这家店吃了。

曾经熟悉的常德牛肉粉味道,再也找不回来了……

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